Marmellata di castagne

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a jar filled with chocolate frosting next to nuts

La crema di castagne è una deliziosa crema realizzata con le castagne bollite o i marroni, ottima spalmata sul pane o per farcire dolci e crostate. Nonostante venga annoverata tra le confetture, la crema di castagne può essere una valida alternativa alla nutella, sempre che vi piacciano le castagne, s'intende ;) A casa di mia mamma, di questi tempi la marronita non manca mai, quest'anno ancora non l'avevo vista in giro, così ho deciso di prepararla io, in parte per farcire un dolce ( che vi…

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a chocolate donut sitting on top of a cooling rack

Non c'è nulla da fare! Per me l'inverno è rappresentato dalle castagne arrostite. Quel profumo acre e dolce allo stesso tempo, mi piacciono declinate ovunque in cucina anche nella carne. Ed è per questo che ho una vera passione per la marmellata di castagne. In questo periodo ne raccolgo tantissime, ho la fortuna di abitare in una zona dove ci sono molti alberi di castagne. Il dolce che vi propongo oggi ha dell'incredibile perché esalta al suo meglio il sapore di questo delizioso…

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there is a small glass jar with some food in it on the plate next to a spoon

Marmellate e confetture invernali. Conserve fai da te, anche in inverno possiamo preparare marmellate e confetture fatte in casa scegliendo il più possibile ingredienti di stagione. Le classiche ricette delle marmellate vengono preparate con lo zucchero bianco, ma potete provare a sostituirlo con lo zucchero di canna integrale, se volete. Una buona idea è quella di abbinare alla frutta delle spezie, come la cannella, lo zenzero e il cardamomo. Ecco tante ricette di marmellate e confetture da…

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a white plate with some food on it

La sincerità non è altro che umiltà e tu acquisti l'umiltà solo accettando umiliazioni.. Madre Teresa di Calcutta ( 1910-1997) foto presa dal web Avrei voluto allegare più foto ma ho avuto l'avventatezza di fare delle riprese del passo passo con lo smartphone e poi ho incontrato difficoltà a trasferirle sul pc... Questioni di antivirus come se anche il mio cellulare non ne fosse provvisto.. Ricordo che circa 35 anni fa, quando vivevo ancora a Torino, scalpitavo all'idea di andare sulla…

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some food is sitting on a table next to a cup and saucer with something in it

Marmellata di castagne, la ricetta per preparare con facilità una marmellata sfiziosa da gustare tutto l' anno e che si abbinerà benissimo ai nostri dolci! Come vedrai si realizza facilmente e se ti piacciono le castagne, ti consiglio di provarla per sentire quanto è buona!

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some nuts and jam on a cutting board

La marmellata di castagne è il gusto dell’autunno più classico, quando le foglie cambiano colore e torna il fresco. Questa marmellata, o meglio tecnicamente una confettura, è una tradizione antica che valorizza il sapore dolce, ma terroso, delle castagne. Una marmellata di castagne fa bene per vari motivi, è buona e si può usare anche nei dolci..

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