Marmellata di bacche di rosa canina

Marmellata di rosa canina, rara e preziosa. E' una confettura preparata con le bacche di rosa canina o rosa spina, un arbusto che spesso si vede nei terreni incolti o sul ciglio della strada, con q...

Miele alla rosa canina, ricetta per la realizzazione di un goloso integratore naturale di vitamina C a base di miele di acacia e bacche spontanee.

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Grazie a Francesca ed Enrico finalmente ho provato ad utilizzare le bacche di rosa canna! Mi incuriosivano ma non mi ero m...

Il rosso continua a colorare il mese di gennaio e questa volta è il turno delle bacche di rosa canina; non si può non notarle durante le passeggiate in montagna perché sono la parte allegra del grigio e piovigginoso paesaggio invernale! Per gustarle in cucina bisogna raccoglierle all'inizio dell'inverno, quando le prime brinate ne ammorbidiscono la polpa; si possono utilizzare sotto forma di decotti, tisane, liquore o marmellate, fresche o essiccate. Sono molto ricche di vitamina C (100 gr…

Ricetta, ingredienti e preparazione di un delicato liquore preparato con le bacche di rosa canina raccolte in autunno. I principi attivi e le proprietà fitoterapiche in un gradevole e aromatico liquore preparato con i cinorrodi della rosa canina una pianta medicinale spontanea coltivata come ornamentale.

Pazienza, per fare questa confettura, ci vuole pazienza, forza e spirito giusto ... Prendete un marito, non uno qualunque, ma il vostro! Convincetelo a portarvi in campagna...Si lo so, quando eravate giovani, non c'era bisogno di convincerlo, vi ci portava lui ... :)) Cercate dei bei cespugli di rosa canina, quelli che svettano verso il cielo, con le bacche rosse e pieni zeppi di spine ( e qua si capisce a cosa servono i mariti alti e forti, delle mogli tappe come me...) ed iniziate a…

Era tanto che non mi trovavo in usa serata piacevole come ora... fuori piove, sono a casa sola soletta di fronte al computer a riordinare fo...

La marmellata di rosa canina è semplice da realizzare in casa, procuratevi le bacche mature e mescolatele con lo zucchero.