Lievito madre ricette dolci

Scopri fantastiche ricette dolci che utilizzano il lievito madre per creare dolci irresistibili. Sperimenta nuovi sapori e delizia il tuo palato con queste deliziose creazioni.
Brioche, Pizzas, Pasta, Desserts, Croissant, Croissants, Biscotti, Recetas, Pizza

Fare le torte decorate è la mia passione più grande ma il profumo dei lievitati è tutt'altra cosa...da sempre sono attirata dalle vetrine piene di cornetti e brioche, quelle delle boulangerie di Parigi e quelle dei forni di Napoli. Mondi diversi che si ritrovano nello stesso profumo. E poi c'è il lievito madre, quello di Gigi che dura da anni e che io ho sempre rifiutato di utilizzare, troppa pazienza, troppa attesa e risultato non sempre soddisfacente...tutto questo finchè non ho seguito a…

AvatarL
Lucia
Brioche, Nutella, Pasta, Desserts, Muffin, Panini, Biscotti, Brioches, Brot

La storia è sempre la stessa: quando hai più di un lievito madre, hai necessariamente dell’esubero. Io l’esubero non riesco proprio a buttarlo, mi si stringe il cuore. Per cui ho messo a punto una serie di ricette antispreco per utilizzarlo e dargli nuova vita! Alcune le trovate nel mio libro ACQUISTALO ….altre invece sono […]

Avatar
Gabriella Mereu