Lasagne di melanzane

Se anche in estate non volete rinunciare a un bel piatto di lasagne, vi suggerisco questa squisita ricetta. Si tratta di un piatto un po' più light delle classiche lasagne realizzato con strati di lasagne, sugo di pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella e besciamella. Un'ottima alternativa alle classiche lasagne, vanno bene anche per i vegetariani.

Le lasagne con crema di melanzane sono un primo piatto cremoso, gustoso e molto particolare che conquisterà tutti. Ecco la ricetta

Una preparazione sorprendente, facile e buonissima, le lasagne alla parmigiana di melanzane

Ingredienti 250 gr di lasagne all'uovo 1 kg di pomodorini 500 gr di melanzane 1 spicchio d'aglio alcune foglie di basilico fresco olio per friggere ricotta salata q.b. sale e pepe Per la crema di ricotta: 1 kg di ricotta di pecora 200 ml di latte vaccino una grattugiata di noce moscata sale e pepe Preparazione 1.Per prima cosa realizzate un sughetto fresco con i pomodorini. In una padella, scaldate un filo d'olio extravergine d'oliva e fate dorare lo spicchio d'aglio. Versate in padella i…

Lasagne di melanzane senza besciamella. Gustose e colorate, delle lasagne speciali, sebbene siano senza besciamella hanno un gusto davvero ottimo.

Le lasagne sono un primo piatto straordinario, goloso e molto versatile dal momento che si possono preparare in mille modi diversi. Realizzate con melanzane e scamorza, ad esempio, saranno letteralmente irresistibili e super buone ma rimangono estremamente semplici da preparare. Scopriamo la ricetta e tanti consigli utili

Una rivisitazione vegetariana e light delle classiche lasagne

Le lasagne di melanzane sono originali, filanti ma soprattutto decisamente irresistibili. Ecco la ricetta

Valentina Sticca, la dispensa ricette 🧁 on Instagram: "Questa “lasagna” di melanzane è la SVOLTA! Le melanzane non sono fritte, la besciamella è senza burro.. eppure?! Eppure è grandisiosa 🥹 FIDATI DI ME, falla! Ti serviranno (dosi per una teglia 20x20, per 4 persone) • 2 melanzane, io lo scelte bianche 🍆 • sale grosso per far perdere l’amaro alle melanzane • pan grattato per impararle Per la besciamella invece ti servono: • mezzo litro di latte parzialmente scremato • 50 gr di…