Lasagna in bianco

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two pieces of food sitting on top of a white plate covered in cheese and sauce

Lasagna al ragù bianco. Ingredienti per 6/8 persone: lasagne fresche ragù bianco besciamella formaggio grana Per il ragù bianco: 500 g di polpa di manzo 1 cipolla, 1 carota gialla 1 costa di sedano 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere di brodo di carne sale pepe peperoncino olio E.V.O. un dado di burro Preparazione: fate soffriggere il trito verdure in olio, aggiungere poi la carne di manzo tritata, il sale, il pepe, il peperoncino e quando sarà abbondantemente rosolato, versare 1/2…

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a white plate topped with food next to a casserole dish

A chi non piacciono le lasagne? Si possono fare in tantissime versioni ma le lasagne bianche al prosciutto e scamorza sono tra le mie preferite, e si possono preparare anche con l’agginuta di alcune verdure. Questa volta ho provato delle lasagne fresche già pronte, della marca Prelibatezze che non conoscevo. Si rompono tutte durante la cottura, ma sono buone lo stesso! Altrimenti, in genere le preparo con questa ricetta per la pasta fresca senza glutine. Con quella vengono perfette e non si…

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a white plate topped with lasagna covered in sauce on top of a wooden table

Le lasagne alla bolognese è un primo piatto molto gustoso e sostanzioso, è arricchito da un ragù di carne preparato precisamente la bolognese e da una ricca besciamella , rendendola succosa e mo...

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a white plate topped with lasagna next to a casserole dish

Le lasagne di pesce in bianco sono un primo piatto di pasta fresca all'uovo delizioso, ideale per ogni occasione. Se siete in cerca di un primo di pesce diverso dal solito, ma che vi faccia fare una grande figura con i vostri ospiti, le lasagne di pesce sono quello che fa per voi! In fondo, chi l'ha detto che le lasagne debbano essere preparate solo nella loro versione tradizionale con ragù di carne? Per questa ricetta utilizzeremo dei gamberi, dei calamari, la coda di rospo e dei frutti di…

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