Involtini primavera ricetta al forno

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Renata Briano on Instagram: "Gli involtini primavera sono un grande classico della cucina cinese, conosciuti ovunque per la loro bontà. La ricetta originale prevederebbe la frittura ma qui vi propongo la cottura al forno, che li rende più leggeri, sani e digeribili senza far perdere loro fragranza e croccantezza.

La ricetta è facilissima da preparare: zucchine, carote e cipollotti tagliati fini, insaporiti dalla salsa di soia e stufati in padella vengono avvolti in un guscio croccante di pasta fillo.

Volendo si può aggiungere del cavolo tagliato fino fino ma in questo periodo non era la stagione giusta e non l’ho messo. Nella cucina orientale si usa l’olio di semi ma io preferisco quello extravergine di oliva… il mio! 😉

La pasta fillo è usata da sempre nella cucina orientale, soprattut Pasta Fillo, Food And Recipes, Pasta, Audio

Renata Briano on Instagram: "Gli involtini primavera sono un grande classico della cucina cinese, conosciuti ovunque per la loro bontà. La ricetta originale prevederebbe la frittura ma qui vi propongo la cottura al forno, che li rende più leggeri, sani e digeribili senza far perdere loro fragranza e croccantezza. La ricetta è facilissima da preparare: zucchine, carote e cipollotti tagliati fini, insaporiti dalla salsa di soia e stufati in padella vengono avvolti in un guscio croccante di…

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