Involtini di vitello

Ingredienti: - fettine sottili di lonza di maiale (o fettine di vitello) - pancetta arrotolata - salvia (facoltativa) - acqua - dado - concentrato di pomodoro - preparato per soffritto (sedano, carota, cipolla) - vino rosso (tipo teroldego) - olio extravergine d’oliva - burro Preparate gli involtini, distribuendo mezza fetta di pancetta su ogni fettina di lonza. Aggiungetevi una fogliolina di salvia se vi piace e arrotolate a involtino, fermandolo con uno stuzzicadenti. Infarinateli…

Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto appetitoso, un ‘idea alternativa per gustare la solita fettina di carne.

Involtini di vitello ripieni, croccanti fuori e tenerissimi dentro. Una ricetta di famiglia per un secondo piatto unico e buonissimo!

Involtini ricchi della nonna, un secondo piatto appetitoso ed invitante, preparato con un ripieno di mortadella, fontina e salvia.

Involtini di Vitello ripieni la Ricetta pronta in 20 minuti tenerissimi gustosi e perfetti per il Menù delle Feste con provola e rucola

Involtini alla messinese, deliziosi involtini di carne ricoperti di pangrattato aromatizzato con cuore filante di provola

Ho trovato questa bella ricettina in un piccolo riquadro del giornale "Sale & Pepe" di Agosto. L'abbinamento con la salsina è mio, ma se preferite potete benissimo accompagnarli con un purè o con della verdura grigliata. Ingredienti per gli involtini 4 fettine di noce di vitella 4 pezzetti di salsiccia privata della pelle 4 foglie di salvia burro q.b brandy un bicchierino da liquore sale, pepe q.b Ingredienti per la salsa alle foglie di cipollotto 150g di fogliedi cipollotto un cucchiaio di…

Leggeri, saporiti ma anche delicati, gli Involtini di vitello alla senape sono adatti a tutti i palati. Procuratevi della carne tenera e tagliata sottile.

Un secondo di carne velocissimo da preparare, sfizioso e molto saporito.

Gli involtini di carne sono un secondo piatto gustoso e versatile, ideali da preparare per il pranzo o la cena, da farcire con il ripieno che preferisci: noi abbiamo scelto provola affumicata e speck, profumando i nostri involtini in padella con foglie di salvia, che donerà una nota aromatica al piatto.