Involtini carne

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Cookist on Instagram: "SUGOSI e perfetti per una CENA SAPORITA E VELOCE 😋 Questi INVOLTINI DI CARNE con speck e provola sono strepitosi! 😍  La ricetta di Elpidio 👇 6 fette di vitello sottili 6 fette di speck provola a fette farina q.b. olio q.b. aglio 1 spicchio salvia 4-5 foglie vino bianco 100 ml  PROCEDIMENTO Stendi le fettine di carne di vitello su un tagliere  Farcisci con speck e formaggio Arrotola piano piano e lega con uno spago per evitare che si aprano in cottura (se preferisci puoi evitare questo passaggio) Ora ricoprili bene di farina, ci servirà per ottenere un sughetto denso. In una padella invece fai rosolare con l’olio uno spicchio d’aglio e qualche foglia di salvia Metti gli involtini in padella. Dovranno dorarsi da tutti i lati. Girali di tanto in tanto, togli l’aglio Game Food, Pork Loin, Italian Recipes, Mario, Meat, Chicken, On Instagram

Cookist on Instagram: "SUGOSI e perfetti per una CENA SAPORITA E VELOCE 😋 Questi INVOLTINI DI CARNE con speck e provola sono strepitosi! 😍 La ricetta di Elpidio 👇 6 fette di vitello sottili 6 fette di speck provola a fette farina q.b. olio q.b. aglio 1 spicchio salvia 4-5 foglie vino bianco 100 ml PROCEDIMENTO Stendi le fettine di carne di vitello su un tagliere Farcisci con speck e formaggio Arrotola piano piano e lega con uno spago per evitare che si aprano in cottura (se preferisci…

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Ingredienti per 4 persone:12 fettine di lacerto80 gr. di pistacchio in polvere1 philadelphia media (o altro formaggio spalmabile)100 gr. speckPer la panatura:100 gr. pangrattatoformaggio grattuggiato tipo granaolio evo - sale e pepepistacchioburro Preparazione:In un piatto fondo mescolare 50 gr. circa di pistacchio con la philadelphia ed un pizzico di sale, fino a formare una crema.In un altro piatto mescolare il pangrattato con un pò di formaggio grattuggiato,sale, pepe ed un pò di…

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