Insalata di Bulgur

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Insalata di bulgur: Fresca e Saporita ricetta estiva, Veloce!

L'insalata di bulgur è un piatto Fresco e Gustoso a base di Bulgur (grano spezzato) e Verdure fresche di stagione; una valida alternativa alla classica insalata di riso! Per chi non lo sapesse, il bulgur (o bulghur) è un ingrediente medio-orientale, chicchi di grano e frumento cotti al vapore, essiccati e poi frantumati. Grazie a questa preparazione, il bulgur è ricco di fibre e, abbinato a legumi e verdure fresche, rappresenta un pasto sano e completo.

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raimondi luigia

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