Gulasch ricetta originale

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Gulash: la ricetta originale del piatto ungherese - Messaggero Veneto Paprika Recipes, Healthy Mummy Recipes, Pollo Teriyaki, Beef Goulash, Easy Beef Stew, Healthy Mummy, Goulash Recipes, Hungarian Recipes, Beef Stew Recipe

Il nome deriva dalla parola bovaro, ed evoca dunque i lunghi viaggi dei mandriani che partivano dall’estremo est europeo per portare i capi più pregiati della razza podolica in città come Vienna, Norimberga o Venezia. Con la dominazione austro-ungarica è diventato celebre anche in Friuli, con poche varianti, soprattutto nelle aree di confine

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Condividi questo articoloPubblicitàDalla Slovenia alla Finlandia e fino alla Russia. La carne di orso è una carne di qualità e molto prelibata. Una volta si mangiava anche in Veneto e Friuli Venecia Giulia con l’immancabile polenta. Oggi in Italia è proibita perché l’animale è ritenuto specie in via d’estinzione. “Ma dopo gli ultimi accadimenti e una […]

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