Grissini

Fare i grissini fatti in casa, velocissimi, senza lievitazione e super friabili ti sembra impossibile? Con la mia ricetta assolutamente no!

Una ricetta facilissima e divertente da fare, dove i grissini vengono tirati.

I grissini sono un classico ormai immancabile sulle tavole del mondo intero, sebbene abbiano origini torinesi. Vediamo come prepararli passo dopo passo ed alcuni consigli per servirli al meglio ai vostri ospiti

Bianco, rosso e verde, Parmigiano, pesto e pomodoro. La tradizione italiana tutta in un grissino, anzi tre. Dove la vera differenza la fa l’olio.

I grissini di pasta fillo alle erbe aromatiche sono gustosi e leggeri, perfetti come snack o come semplice antipasto.

Potrete gustare i vostri Grissini al sesamo, oltre che nei pasti del menu settimanale, per arricchire il cestino del pane a una cena raffinata.

Versate i 50g di semi di girasole, amalgamate bene, coprite e lasciate lievitare per 1 ora e mezzo circa.

Livello fornaio.

L’Impasto per grissini è una preparazione base utilissima, soprattutto se amate fare il pane e altre ricette da forno con le vostre mani.

Se potessi incontrare l'uomo che ha inventato i grissini gli stringerei la mano: trovo che siano qualcosa di cui noi piemontesi dovremmo andar fieri. Croccanti, friabili, leggeri, rientrano con piena dignità in quella categoria di cibi “che uno tra l'altro” e non smetteresti mai di sgranocchiarli. Ma purtroppo, anche in terra sabauda, non sempre è così facile acquistare dei grissini davvero buoni: talvolta troppo unti, talaltra con un sospetto retrogusto di strutto, o peggio stantii. E poi…

Questi grissini fatti in casa sono croccanti e cotti al forno: ecco come prepararli in modo molto semplice e senza commettere errori grossolani. Chi non ama i grissini? Sono ottimi come accompagnamento di un pasto, ma anche come merenda, per l'aperitivo e da gustare per spezzare la fame. Gli ingredienti sono semplicissimi: acqua, olio, farina, e lievito che vanno mescolati sapientemente per ottenere grissini fatti in casa genuini e croccanti. Potete farli lunghi e sottili, o più grossolani…

I grissini veloci con lievito istantaneo per torte salate sono dei grissini croccanti e molto particolari. Si preparano in un attimo senza lievitazione

I grissini torinesi stirati a modo mio sono dei grissini croccanti e molto particolari. Croccanti buoni e ideali da utilizzare per ogni occasione

I grissini fatti in casa sono snack sfiziosi, perfetti da gustare con l’antipasto o al posto del pane. Ottimi sia col dolce che col salato.

I grissini integrali sono un ottimo sostituto del pane, friabili e croccanti. Sfiziosi da gustare durante la giornata o aperitivo da abbinare a salumi e formaggi.

Grissini fatti in casa – Penninonsolodolci

Grissini alle olive! Siamo a venerdì e il week end è alle porte quindi oggi vi voglio proporre un ricetta sfiziosa “Grissini alle olive”! Un ricetta semplicissima ideale per chi alle pr…

I grissini alla pizzaiola sono semplici da preparare e ottimi da servire come antipasto, aperitivo oppure insieme ad affettati e formaggi. I grissini alla pizzaiola sono una vera stuzzicheria, perfetti da servire durante un aperitivo, semplicemente posizionandoli all'interno di un cestino, o da sgranocchiare durante la giornata se venite colti da un'improvvisa voglia di salato. Per ottenere degli ottimi grissini al gusto pizza sfrutteremo due ingredienti molto semplici: il concentrato di…

pane pizza & co. Archivi - Gabila Gerardi