Granchio ricette

Il granchio blu è un crostaceo dal sapore gradevole e delicato, l’ideale da portare in tavola: scopriamo tutti i trucchi per pulirlo e cucinarlo.

La ricetta, le dosi e i trucchi per preparare dei Tagliolini al Granchio per quattro persone. Metodi ed ingredienti scelti da un diplomato Accademia Italiana Chef

Il granchio blu è sempre più diffuso in Italia: scopri come si cucina e le migliori ricette per gustare questo nuovo ingrediente. Leggi di più!

Il granchio è il nome generico dato ai decapodi, ovvero i crostacei che hanno dieci zampe. Di questo animale ne esistono diverse specie, più grandi o più piccole,

Giuseppe Portanova, dell’omonimo ristorante di Urbino, consiglia quattro modi semplici per gustare il killer di vongole e cozze, che in pescheria ha un prezzo abbordabile

Buon giorno! Oggi vi posto una ricetta del tutto mediterranea e precisamente del sud Italia: gli spaghetti al sugo di granchio! Un primo piatto per gli amanti del pesce semplicissimo da fare ma tanto saporito! Il granchio è un crostaceo dal carapace e chele corposi, la polpa ha un sapore delicato e squisito. Per gustarli bisogna munirsi dell'apposita pinza per romperli! Certo che ho avuto una certa sensazione nel vederli vivi, ma il pescivendolo mi ha consigliato di metterli un pò in freezer…

Il granchio blu secondo Alessandro Borghese? “Granchio Blu Aiutame Tu”, piatto da 32 € del suo ristorante di Venezia. Ingredienti e ricetta

Un primo di pesce veloce tipico degli anni 80 rivisto in chiave contemporanea.

Le bavette (o linguine) piccanti al granchio sono un primo piatto di mare preparato con la polpa di granchio e un'abbondante dose di peperoncino.

Da Arcangelo Dandini, patron di Supplizio, a Walter Regolanti di Romolo al Porto, i suggerimenti per cucinare il crostaceo che ha invaso le nostre coste