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Gnocchi di spinaci e patate

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Gnocchi di patate e spinaci

Gli gnocchi di patate e spinaci sono dei delicati gnocchi verdi da preparare in alternativa a quelli classici, rispetto ai quali sono anche più light. Un semplice impasto a base di patate, spinaci e farina da condire con burro, salvia e parmigiano, con una fonduta di formaggi o con un sugo di pomodoro fresco; io li ho conditi con una fonduta di gorgonzola. Le due cose più importanti per la loro riuscita e per evitare di aggiungere troppa farina è usare patate farinose e non giovani e…

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Elsa👩🏻‍🍳 on Instagram: "Gnocchi di spinaci ripieni✨ una bomba di bontà e gusto Se vogliamo un piatto veloce, sano ma altrettanto saporito questi gnocchi hanno tutto ciò che cerchiamo 🥰 Ingredienti per 10 pezzi 🌿400 gr patate 🌿150 gr spinaci freschi 🌿130 gr farina + quella per la spianatoia 🌿 scamorza qb 🌿sale, olio extravergine d’oliva 🌿 pomodorini 🌿1 spicchio d’aglio Procedimento 🥄 Saltiamo gli spinaci per qualche minuto, saliamo, facciamo raffreddare bene e frulliamo. Nel frattempo facciamo bollire le patate e le schiacciamo. Uniamo gli spinaci, la farina e impastiamo bene. Dividiamo l’impasto in piccoli parti dopodiché aggiungiamo in ognuno di essi un pezzo di formaggio e chiudiamo. Cuociamo gli gnocchi in acqua bollente e salata, quando verranno a galla li scol Gnocchi, Pasta
Gnocchi
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Elsa👩🏻‍🍳 on Instagram: "Gnocchi di spinaci ripieni✨ una bomba di bontà e gusto Se vogliamo un piatto veloce, sano ma altrettanto saporito questi gnocchi hanno tutto ciò che cerchiamo 🥰 Ingredienti per 10 pezzi 🌿400 gr patate 🌿150 gr spinaci freschi 🌿130 gr farina + quella per la spianatoia 🌿 scamorza qb 🌿sale, olio extravergine d’oliva 🌿 pomodorini 🌿1 spicchio d’aglio Procedimento 🥄 Saltiamo gli spinaci per qualche minuto, saliamo, facciamo raffreddare bene e…

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Carlotta | Cucina Botanica on Instagram: "GNOCCHI AGLI SPINACI ✨ ricetta super facile e buonissima! INGREDIENTI per circa 6 porzioni 🌿 1kg patate a pasta gialla 🌿 200g spinaci già cotti (corrispondono a 250g freschi) 🌿 300-350g farina 0 🌿 1 cucchiaino di sale Cuocete le patate in acqua leggermente salata. Dovranno essere morbidissime, mi raccomando. Nel frattempo frullate gli spinaci, rendendoli una crema. Schiacciate le patate, unite gli spinaci e amalgamate grossolanamente. Aggiungete f Dinner For Him, Cooking Kitchen, Gnocchi, Serving Bowls, Kitchen Ideas, Healthy Food, Pasta, Healthy Recipes, Bowl
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Carlotta | Cucina Botanica on Instagram: "GNOCCHI AGLI SPINACI ✨ ricetta super facile e buonissima! INGREDIENTI per circa 6 porzioni 🌿 1kg patate a pasta gialla 🌿 200g spinaci già cotti (corrispondono a 250g freschi) 🌿 300-350g farina 0 🌿 1 cucchiaino di sale Cuocete le patate in acqua leggermente salata. Dovranno essere morbidissime, mi raccomando. Nel frattempo frullate gli spinaci, rendendoli una crema. Schiacciate le patate, unite gli spinaci e amalgamate grossolanamente. Aggiungete…

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