Gnocchi di pane

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Gnocchi di pane. Get inspired and try out new things.
452 people searched this
·
Last updated 1mo
a white plate topped with shrimp and tomatoes

Gli gnocchi di pane sono un primo piatto del riciclo, da fare con il pane raffermo che avanza a casa. Si possono condire con burro fuso o ricotta affumicata oppure, come ha fatto Nonna, con un sugo semplice a base di pomodorini e basilico.

65
a person is holding some food in their hand and it looks like sugar cubes

Io amo le ricette con il pane raffermo! Secondo me sono così geniali e antispreco che quando ne vedo o ne penso una devo subito provarla! Ecco, proprio per questo ho già preparato la pizza di pane raffermo, un piatto così buono che riuscirebbe a stupire chiunque. Oggi continuiamo su questa scia e facciamo insieme

7
a white plate topped with three small pastries covered in powdered sugar and carrots

Gnocchi di Pane: Gli Gnocchi di Pane sono un piatto tradizionale che porta con sé il calore e la semplicità della cucina casalinga. Preparati con mollica di pane, uova e formaggio grattugiato, gli gnocchi sono un’ode alla cucina povera, ricca di gusto e tradizione. Serviti con una salsa cremosa o un sugo di pomodoro, gli gnocchi di pane sono perfetti per una cena in famiglia o per coccolarsi durante una serata d’inverno. Un Piatto Semplice e Gustoso Gli Gnocchi di Pane, oltre ad essere…

4
two plates filled with food on top of a table

Gnocchi alla mediterranea o quasi, così potrei chiamare gli gnocchi di oggi. Saporiti e profumati, decisi,colorati. Come piace a me. Quest’anno ho fatto le scorte di San Marzano essiccato. Il raccolto è stato generoso, il tempo bollente – usavo essiccatore… continua a leggere

753
three balls of food sitting on top of a white plate covered in cheese and sauce

I miei gnocchi preferiti, mangiati per la prima volta in una piccola trattoria della mia città, la Trattoria Balicco, dove ci andavo spesso con mamma e papà, oggi sono uno dei piatti che servo frequentemente sulla mia tavola e sono sempre molto apprezzati. Si tratta di morbidissimi gnocchi dal gusto delicato fatti con foglie di spinaci lessate, ricotta, farina e uova, conditi con burro fuso, salvia e parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone 500 g spinaci puliti 300 g ricotta vaccina…

734
a close up of food in a pan with sauce and garnish on top

Con la ricetta degli gnocchi di pane raffermo possiamo dare nuova vita alle pagnotte avanzate nei giorni, riciclando il pane duro in maniera sfiziosa. Invece del solito pane grattugiato, se avete in casa pane o panini che sono diventati troppo duri da mangiare fate gli gnocchi! Il pane raffermo non va mai buttato, ma usato nelle ricette con avanzi che sono davvero antispreco! Andiamo subito a preparare questi ottimi e morbidissimi gnocchi di pane. Invece del solito condimento al pomodoro o…

7
Gnocchi di pane and more

Explore related boards