Genziana liquore

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Genziana: proprietà, benefici, usi, controindicazioni e come fare il liquore

La Genziana è una pianta perenne della famiglia delle Gentianaceae. Esistono in natura ben 400 specie. Spicca per le sue formidabili proprietà terapeutiche. Inoltre, le virtù digestive riconosciute a quest’arbusto sono un vero e proprio portento, infatti si somministra da anni in campo terapeutico. La parte officinale della pianta è costituita dalle radici essiccate con le quali si realizzano infusi e decotti. #genziana #liquore #ricette #digestione #tisana #pianta

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three shot glasses sitting on top of a metal tray

Scopriamo come preparare il liquore alla genziana con la ricetta tipica abruzzese. Questo prodotto tipico è un ammazzacaffè davvero incredibile. La genziana è una ricetta tradizionale d'Abruzzo solitamente servita come digestivo. A differenza di altri liquori, questo si prepara partendo dal vino bianco e non d'alcool puro che andrà comunque aggiunto in un secondo tempo. Di conseguenza è di fondamentale importanza utilizzare un vino di ottima qualità, meglio se secco. A questo vanno aggiunte…

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two glasses and a bottle on a table

liquore di genziana o genzianella Ecco un liquore molto digestivo la cui antica ricetta si tramanda di generazion e in generazione in molte famiglie, specialmente del centro-sud. Si tratta di un liquore con un gusto molto particolare derivato proprio dalla radice di genziana e che da questa trae il suo forte potere digestivo. Consiglio di berlo a piccole dosi, soprattutto dopo un pasto particolarmente ricco, vi sentirete subito “sollevati”. Il sapore delle radici di genziana però è molto…

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