Gelatina per crostata di frutta

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someone using a brush to spread strawberries on top of a pie with the words gelatina per torte

La gelatina fatta in casa è perfetta per lucidare torte, crostate e dolci in genere che vengono decorate con la frutta fresca. Donerà un aspetto ancora più bello al vostro dolce. Ecco la ricetta

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there are two cups and one glass on the table

Stai preparando una deliziosa crostata alla frutta, ma ti sei appena accorta che ti manca la gelatina. Così ti sei messa su internet alla ricerca su come sostituire la gelatina industriale, tipo Tortagel. Se ti sembra un'impresa impossibile voglio rassicurarti dicendoti che ti sbagli e spiegandoti come fare la gelatina per la crostata alla frutta, indispensabile alleato per dare lucentezza alla tua crostata e mantenere bella e buona la frutta che la ricopre. Leggi le semplici spiegazioni che…

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a strawberry tart with chocolate and strawberries in it on a black table top

Sul fondo della crostata cotta versare uno stato sottile di gelatina di fragole, far rapprendere in frigorifero, sovrapporre uno strato di crema pasticcera al pistacchio, posizionare a giro delle fragole tagliate a metà. Spruzzare il dolce con gelatina, e decorare … Continua

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