Galbanino ricette

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bacon wrapped in cheese on a baking sheet

Un semplicissimo antipasto da gustare caldo/tiepido. In dose maggiore può essere utilizzato come piatto unico. Si può preparare tranquillamente il giorno prima e poi metterlo in forno poco prima di servirlo. Per un gusto più deciso potete sostituire il Galbanino con del Pecorino fresco. Ingredienti per 12 persone: 200g di Farina di mais per Polenta 800ml di Acqua Sale Olio EVO 6 fette di Galbanino 6 fette di Speck In una pentola portare a bollore l'acqua con il sale. Versare a pioggia la…

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