Frittelle di baccala in pastella

Le frittelle di baccalà di Benedetta sono deliziosi e originali stuzzichini perfetti per ogni occasione. Soprattutto per un aperitivo

Frittelle di baccalà: una preparazione rustica per un piatto alternativo al baccalà fritto, in cui una delicata pastella custodisce il gusto unico dei cubetti di merluzzo. Perfetto per la tua tavola di Natale! #frittelle #baccalà #cod #codfish #fritters #fish #pesce #polpette #italian #food #natale #christmas #ricette #recipes #easy #facile #giallozafferano [Easy cod fritters recipe]

Il baccalà è il merluzzo conservato sotto sale e insieme allo stoccafisso, che è il merluzzo essiccato, è uno degli elementi della cucina ligure che lo utilizza da sempre in molte ricette. Le frittelle sono molto apprezzate perché racchiudono il pesce in una delicata e soffice pastella, che si gonfia quando viene a contatto con l’olio bollente. Sono pronte da gustare quando diventano belle dorate.

Il baccalà fritto alla romana (in pastella) è una ricetta tipica delle feste natalizie, un secondo semplice e saporito: vi sveliamo tutti i trucchi!

Il baccalà è il merluzzo conservato sotto sale e insieme allo stoccafisso, che è il merluzzo essiccato, è uno degli elementi della cucina ligure che lo utilizza da sempre in molte ricette. Le frittelle sono molto apprezzate perché racchiudono il pesce in una delicata e soffice pastella, che si gonfia quando viene a contatto con l’olio bollente. Sono pronte da gustare quando diventano belle dorate.

Il baccalà in pastella alla birra è un secondo croccante e leggero e facilissimo da preparare con l'aiuto del tuo bimby. Leggi la ricetta passo passo.

Vieni a trovarmi al nuovo sito www.ilcuoreinpentola.it Oggi vi propongo un antipasto sfizioso: tocchetti di baccalà fritto in pastella. La prima volta che ho mangiato il baccalà fritto in pastella …

Avrete capito che sono un'appassionata di ricette veloci e sfiziose e questa ricetta che vi sto per proporre è proprio così, ma sopratutto è perfetta per il cena della vigilia di Natale. Come sempre, quando posso, seguo il nuovo programma di Chiara Maci su Fox (#vitadafoodblogger) e come già successo per la Torta di mele e nocciole, ho rifatto e testato quelle meravigliose zeppole che ha proposto lei in modo veloce e fantastico. Ovviamente non hanno deluso le aspettative e anzi, sono state…

La frittura di pesce come queste frittelle croccanti di Baccalà sono l'ideale sia come secondo piatto sia come antipasto. La ricetta è facilissima

Il baccalà in pastella è un Antipasto Classico e Sfizioso, dei bocconcini (o filetti) di baccalà passati nella pastella e fritti nell'olio bollente! Non vi è regione che non abbia la propria ricetta. Tra le mie ricette preferite c'è il Baccalà in pastella alla Ligure, dei piccoli Bocconcini di baccalà avvolti da una Pastella Leggerissima e Croccante preparata con Birra o Acqua Frizzante e aromatizzata con tanti aromi freschi.

di Maria Lombardo Questo piatto della tradizione natalizia è diffusissimo in tutto il Mezzogiorno, ma in Calabria non si cucina pass...

Che sia baccalà o stocccafisso o merluzzo fresco, fritto in pastella è sempre un piatto goloso

Bene bene! Ho finalmente scoperto un negozio che mi piace tanto! Di quelli dove puoi trascorrere quasi mezza giornata senza accorgertene, dove entri di giorno e quando esci scopri che è notte! Ci sono capitata sabato insieme a mio marito, per caso, e abbiamo trovato oggetti e biancheria per la casa del tipo che piace a me, un po' retrò, un po' shabby, un po' romantico...ma senza esagerare, che poi il troppo "stroppia", come si suol dire! Ci torno oggi sola e me lo godo appieno! Non che col…

Baccalà in pastella, la ricetta per prepararlo senza aggiungere le uova nella pastella, perfetto per chi non le può mangiare, senza però perderne di gusto!

Il baccalà fritto fallo in pastella e vedi che ti mangi: quella crosticina dorata e croccante lo rende ancora più gustoso, non potrai resistere!

Il baccalà fritto in pastella è un antipasto tipico del periodo Natalizio. Oggi viene usato sempre più spesso come finger food nei buffet. Una ricetta che coniuga tradizione e modernità.

La ricetta dell’insalata di pollo al prezzemolo che trovate di seguito vi verrà di sicuro utile quando avrete voglia di preparare un secondo piatto sfizioso ma molto leggero. Di solito nelle varie ricette di insalata che prevedono l’utilizzo del pollo freddo ne troviamo il petto come taglio. Qui invece useremo il pollo per intero. Questa insalata di pollo è versatile e la possiamo proporre sia per una cenetta estiva con gli amici, sia per un bel pic nic all’aria aperta, magari usando una…

Filetti di baccalà in pastella! I filetti di baccalà in pastella sono un piatto di pesce semplice, molto saporito e appetitoso, tipico della cucina laziale, in particolare modo della cucina romana …

Tradizionale in molte regioni d'Italia il baccalà fritto, in tutte le sue varianti, è un secondo di pesce buonissimo che ha il vantaggio di essere semplice da realizzare. Il Cucchiaio d'Argento lo propone goloso, in pastella