Frittata di zucca al forno

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an omelet on a white plate with silverware next to mushrooms and bread

La frittata di zucca e patate è un'idea semplice, veloce e molto gustosa per preparare una frittata vegetariana, diversa dal solito, arricchita con cubetti di zucca e di patate, che la rendono un secondo piatto sano, nutriente e molto saporito. Tra le varie tipologie che si possono realizzare, la frittata con le patate è sicuramente una delle più buone, e questa versione che prevede anche l'aggiunta della zucca è sicuramente un vero capolavoro! La frittata nasce come un semplice battuto…

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