Friarielli e salsiccia

La pasta salsiccia e friarielli è un primo piatto tipico campano, una ricetta Semplice e Saporita che mette insieme 2 ingredienti che sembrano nati per stare insieme. I friarielli, infatti, con la loro nota erbacea leggermente amara contrastano molto bene la sapidità e l'untuosità della salsiccia.

Quando parlo con gli amici in Italia e racconto qualche nuovo piatto che ho cucinato mi sento spesso chiedere se mi sono trasferita a Vienna, in Austria, o in qualche città in Puglia o in Campania. Orecchiette con le cime di rapa, scarola con fagioli, pasta e patate sono alcuni dei piatti che ormai sono diventati di casa. Da quando vivo qui. All'estero infatti è semplice che si crei una più o meno numerosa comunità italiana e gli scambi, culturali, sociali e culinari si susseguono. Ho amiche…

Un primo piatto che vi lascerà senza parole per la sua golosità. Buonissimo, facile e soprattutto economico!I #friarielli come li chiamano a Napoli per via della consueta cottura in padella a "sfrigolare" nell'olio, sono una verdura pazzesca che ben si presta a fare coppia con la pasta e con la pizza.Sono le #infiorescenze delle #cimedirapa e il loro gambo risulta tenero e sottile. Per condire la pasta ho deciso di preparare un #pestodifriarielli a cui ho aggiunto la #salsiccia in grado di…

È un rustico tipico napoletano,con il suo combo di ingredienti che si sposano benissimo tra di loro ,lo rende ancor più buono e soffice. Vediamo la ricetta.

Friarielli e salsiccia in padella sono un piatto tipico della regione Campania. Un secondo che può diventare anche un condimento per pasta e pizza

🌭RUSTICI CON SALSICCIA E FRIARIELLI 🌭 Un modo sfizioso e veloce di gustare dei rustici con salsiccia e friarielli semplicemente avvolti in pasta...

Chi conosce i friarielli, la verdura più amata da noi napoletani, può ben immaginare quanto siano buoni gli spaghetti con crema di friarielli e salsiccia! Li ho assaggiati una volta in un ristorante qui a Napoli e me ne sono innamorata, così ho deciso di replicare il piatto facendolo assaggiare anche ai miei genitori. Come volevasi dimostrare, questo primo piatto ha superato a pieni voti la prova assaggio tra i miei familiari che hanno anche già ripetuto la ricetta. Del resto salsiccia e…

Salsicce e friarielli - Il Gran Consiglio della Forchetta

Oggi andremo a fare un secondo di carne ricco e saporito, la Salsiccia con i peperoni! La preparazione di questo piatto classico della cucina italiana, specie quella del sud, è molto semplice, facile e veloce, pronto in circa mezz’ora! Salsiccia e peperoni, due sapori che si abbinano perfettamente, ma vediamo come si fa’!

Bruschettoni in 2 maniere salsiccia e friarielli e salsiccia e peperoni con scamorza e stracchino Ingredienti per 4 bruschettoni 4 bruschettoni 4-5...