Fregola ricette

La Fregola Sarda con Zucchine e Pecorino è un piatto buonissimo e vegetariano perfetto per la famiglia e per gli amici durante la stagione calda, cremoso come un risotto e saporito come una pasta metterà tutti d'accordo.

Presa da una voglia esagerata di verdure e avendone a disposizione un giusta quantità ho deciso di creare un primo piatto ricco e super sostanzioso. Ovviamente quando si fanno questi piatti con le …

La fregola sarda o meglio chiamata la fregula è un primo piatto dal gusto unico che abbraccia il sapore di terra dei carciofi e quello di mare della

Minestra di fregula sarda con le vongole | Sardinian fregula with clams #sardegna #sardinia #cucinasarda #fregola #vongole #clams

Fregola sarda con verdure: piatto unico vegetariano di origine sarda da arricchire con ingredienti freschi e di stagione. Ottimo anche come primo piatto. La fregola sarda con verdure è un piatto unico a base di verdure che può essere servito anche come primo piatto in occasione di un pranzo o di una cena estiva. Se volete rendere il vostro piatto unico ancora più saporito potete preparare anche la fregola con verdure e salsiccia. In alternativa potete servire anche la fregola con verdura…

Che buona la fregola sarda alla pizzaiola, saporita e filante! Con pomodoro, capperi, origano, parmigiano e provola!

Fregula sarda con carciofi e zafferano. Dalla Sardegna la ricetta di un primo vegano delizioso, ma potete arricchirla con burro e formaggio.

La fregola con ceci e pancetta è un primo piatto unico e molto sostazioso, adatto alla stagione fredda.

La fregola sarda è un piatto della tradizione culinaria della Sardegna che si presta a molteplici interpretazioni. Cucinata solitamente con il pesce, è in realtà un alimento che si abbina alla perfezione con verdure e ingredienti veg. Una ricetta vegetariana fresca e light è la...

La Sardegna degli anni passati mi ha lasciato un segno indelebile...la fregola! Mi piace un sacco, e la provereri in mille modi diversi...

Ci sono ingredienti che portano l'estate in tavola e uno di questi è proprio la fregola sarda (o anche fregula). Oggi cuciniamo 10 ricette originali e creative

Oggi vi proponiamo una ricetta davvero deliziosa della cucina sarda, il risotto di fregola con vongole, un primo piatto delicato e particolare. La fregola è un tipo di pasta a base di semola e acqua, lavorata a palline, simile al cous cous, ma con i grani più grossi. Di solito si trova nei negozi di specialità regionali. In questa ricetta è cotta come un risotto, ma si può preparare anche in insalata o usarla nelle minestre.

L'altro giorno ho letto su FB che l'amica Isolina si stava accingendo a preparare, con i primi carciofi della stagione, un buon piatto di fregola sarda. Ingolosita dalla faccenda, ho chiesto qualche delucidazione e poi ho fatto anche abbastanza di testa mia, soddisfatta di avere l'occasione di eliminare un po' di verdure dal frigo per preparare un ricco brodo vegetale. Risultato delizioso. Ringrazio Isolina per le sempre buone idee che mi ispira. FREGOLA SARDA CON I CARCIOFI Ingredienti per…

fregola con salsiccia | la pancia del lupo

Fregola al Pomodoro: La Fregola al Pomodoro è un piatto tipico della cucina mediterranea che conquista per il suo sapore autentico e la sua semplicità. In una padella capiente, la cipolla viene soffritta lentamente con olio e acqua fino a diventare trasparente e morbida. Nel frattempo, in un’altra pentola, l’acqua viene portata ad ebollizione per sbollentare i pomodori. Dopo averli sbucciati e tritati, vengono aggiunti alla cipolla soffritta e cotti per pochi minuti. A questo punto, si…

C'è chi la preferisce più o meno asciutta, ma in ogni caso la fregula sarda è sempre e volentieri presente sulle tavole sarde. Scoprite come farla a casa

La Fregola con arselle (Fregula cun cocciula) è un primo piatto della cucina sarda: le vongole cotte al sugo con la tipica pasta fregola sarda

OCTOPUS AND FREGOLA SARDA SOUP Mio marito è in dirittura d'arrivo e la sua stagione sciistica fatta di allenamenti e gare si esauriranno fra breve. Eugenio ricama sulla neve, è davvero un piacere vederlo scendere giù con una maestria, eleganza e nello stesso tempo grinta che lascia davvero a bocca aperta. Oggi mi ha detto che l'inverno è stato cortissimo...Come cortissimo? Si è allenato da Dicembre quasi ogni week end con il suo sci club svegliandosi ad ore impossibili, impegnandosi fino…