Formaggio vegan

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Ricetta di Barbara Ingredienti 150 grammi yogurt di soia naturale 150 grammi latte di cocco 70 grammi di farina di ceci 100 grammi amido di mais 100 grammi di fecola di patate 40 grammi olio di cocco deodorato 8 grammi sale La punta di un cucchiaino di aglio in polvere

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"MONTOFU": FORMAGGIO A PASTA SEMIDURA TIPO MONTASIO - Viaggi&AssaggiFelici Pasta

Ho ricreato un MONTASIO VEGANO che ho voluto chiamare “MONTOFU “ : un formaggio a pasta cotta, semidura,con un sapore deciso, aromatico, con un leggera piccantezza, ma molto delicato al tempo stesso !!! INGREDIENTI MONTASIO VEGANO ( MONTOFU) 300 GR tofu sale pepe aglio in polvere 3 scalogni 300 GR panna di soia ( IN FONDO ALL’ARTICOLO COME FARLA IN 5 MINUTI) lievito alimentare in …

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Monterey Jack, Butter Recipe, Vegan Cheese, Monterey, Butter, Healthy Recipes, Cheese

Non vorrei mai sostituirmi agli esperti di FORMAGGI VEGANI , come la meravigliosa BARBARA FERRANTE con il suo CASEIFICIO, contattatela e acquistate i suoi formaggi che sono strepitosi !!!Ma ho voluto provare a fare una mia versione di questo formaggio che si rifà al Monterey Jack , formaggio statunitense con il pepe .Questo formaggio vegano ha latte di mandorle,pepe in grani , peperoncino , amido …

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Da una ricetta della chef Daniela Cicioni al mio primo fermentato di semi. Il falso formaggio di anacardi.La rivoluzione in cucina passa anche da esperimenti che all'apparenza possono sembrare folli. Come questo fermentino di anacardi che ho preparato qualche giorno fa. È stato un azzardo, non avendolo mai fatto prima avevo paura di aver sbagliato qualcosa nel procedimento. Invece, con mia grande sorpresa, il risultato è al di sopra delle mie aspettative La rivoluzione in cucina passa anche…

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