Focaccia farina di ceci

La focaccia di ceci in padella è una specie di farinata, cotta direttamente in padella. Veloce da fare, perfetta da abbinare ai salumi.

A volte mi succede che mi ritrovo una marea di pacchi aperti di farina, perché, ovviamente, non posso avere una farina nuova e non provarla... ma lo spazio da me è poco, o ci si organizza per benino oppure è il caos. No, dai , proprio caos no.. ma un pacco di farina qui, uno lì, non va bene, devono stare vicini vicini, specialmente quelli aperti..poi mi succede che leggo una ricetta e, quando è il momento di impastare, non la vado mica a cercare, no, tanto mi ricordo benissimo, figuriamoci…

Chi mi legge sa che non amo particolarmente la carne, non è una scelta puramente etica, cioè non solo, è che proprio la carne, a…

Sofficissima da mangiare così o tagliare e farcire.

Ricetta Focaccia con farina di ceci. Scopri la ricetta per preparare una saporita Focaccia con farina di ceci, semplice e veloce da preparare, in quanto lieviterà direttamente durante la cottura.

Focaccia con farina di ceci e roux

Un tempo la odiavo, poi mi ci sono avvicinata ed ho cominciato a trovarla interessante. Ora, mi piace parecchio e la preparo spesso, in alternativa alla

Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme la Focaccia con farina di ceci impasto base. Una ricetta versatile per ottenere la base focaccia perfetta e morbidissima da arricchire con verdure grigliate, salumi oppure come l'ho preparata io con pomodorini sale grosso e origano, semplicissima.Passate a trovarmi sulla mia pagina FB, vi aspetto!

La "Cecina " è una delle prime cose che ho assaggiato quando sono arrivata a Pisa ed è la prima ricetta che ho deciso di preparare per iniziare a partecipare a questo divertente gioco, che devo a...

Che bella idea questa focaccia di ceci! Una merenda completa, sana e nutriente. La preparazione è del tutto simile a quella della focaccia classica. Doppia lievitazione, olio e sale nei buchetti, e un panno umido per mantenere morbida la crosta. L'impasto si fa con un mix di farina integrale, semola di grano duro e ceci lessati. Niente farina di ceci. Si parte direttamente dai ceci secchi, che dovete mettere a bagno la sera prima e poi lessare in acqua leggermente salata con uno spicchio di…