Fiori eduli

So che la prima domanda che vi siete posti notando questa ricetta è: "ma si mangiano?"Ebbene, si! Le violette fanno parte della categoria dei fiori totalmente commestibili in cui troviamo anche le primule, il tarassaco, la camomilla, la rosa, la malva, la lavanda...Il loro utilizzo in cucina è molteplice: si possono utilizzare per fare delle frittate squisite, per decorare torte e biscotti, per arricchire minestre, insalate, pasta fresca e risotti.Seconda domanda: dove si trovano? Io li…

Parliamo di fiori eduli o commestibili, come usarli e una lista completa di quali sono. Scopriremo anche che sapore hanno e come usarli all'interno dei piatti!

Fiori: belli da vedere e buoni da mangiare. Ecco quali sono i principali fiori edibili e come usarli.… continua a leggere questo articolo sul nostro Blog #fioriedibili #fioricommestibili #ricette #ricettenaturali #erboristeria #erboristeriaonline #erbecedario #cucina

Solo 3 ingredienti per una merenda da favola

Ma quali sono i fiori eduli?Quali fiori si possono mangiare?Ecco un elenco di 10 fiori commestibili di facile reperibilità:

La primavera ci ispira a preparare ricette sempre più leggere senza però rinunciare al gusto e alla bellezza della preparazione. Molto spesso ci avanzano degli albumi in frigo e non sappiamo come utilizzarli, con questa ricetta semplice potrete preparare un Plumcake di soli albumi e succo di fragole, leggero, morbido e profumatissimo, perfetto per la colazione o la merenda. Il plumcake di albumi, succo di fragole e fiori eduli si prepara in pochissimo tempo, basta montare bene gli albumi…

Scopriamo oltre 30 fiori eduli: dai profumati fiori aromatici a tisane di fiori officinali, fino a petali variopinti in insalata. Ecco i fiori da mangiare.

Questi biscotti alle nocciole, senza uova, sono friabili, croccanti e scioglievoli, abbelliti da fiori eduli per riempire ogni cosa di tutta la primavera.

Ma quanto sono belli i nostri fiori eduli essiccati?! Potete ordinarli direttamente sul nostro shop online Sono perfetti per decorare torte, cupcake, semifreddi, aperitivi e cocktail! #fiorieduli #fioricommestibili #fioriedibili #fattoriadelleerbe #flowerfood #edibleflowers #edibleflower #fioripressati #fiorisecchi #fioriessiccati #dryflowers #pressedflowers #tortedecorate #dolcichepassione #dolcifattiincasa #tortefatteincasa #pasticceriaartigianale #pasticceriamoderna

Come distinguere i fiori eduli e quali sono? Come li abbiniamo a tavola? Ecco una guida completa per veri "flower-hunter"!

Sono tanti i fiori che si possono mangiare: rallegrano i nostri piatti col colore dei loro petali e hanno sapori particolari.

I fiori eduli sono ideali per arricchire insalate e secondi piatti, come ingredienti veri e propri o anche soltanto per decorazione. I fiori sono anche molto usati in pasticceria, per guarnire dolci, o anche per aromatizzare cocktail, o infusi e tisane salutari. In ogni caso, la loro funzione è quella di armonizzare il piatto, nei colori, nei profumi, nei sapori, nel gioco di consistenze. I fiori eduli vanno conservati in frigorifero; o diversamente si possono essiccare ..segue su mio…

Oggi è una giornata dai tanti significati, è una giornata dedicata alla prevenzione dello spreco alimentare. Causa di cui tutta la Federazi...

Mio padre è sempre stato una buona forchetta e di quelli cheragionano meglio a pancia piena. Quando arriva una certa oretta,…

Fiori di acacia in pastella fritti, buoni e croccanti

Eddai si, questa dei biscotti ai fiori eduli lo ammetto è una vera chiccheria. La prima volta che li vidi ero in Giappone nel negozio di souvenier di Meji Jingu e mi innamorai della scatolina con le cialdine leggere decorate con piccoli e meravigliosi fiorellini. L'idea di rifarli mi frullava in testa da molto tempo

La gatta col piatto che scotta - crostatine di kamut e arancia con cioccolato bianco e fiori secchi

Oggi vi parlo della ricetta che ho pensato di preparare per un uso inconsueto... i sali aromatizzati con i fiori, da usare in cucina. L'argomento dei fiori e delle erbe spontanei edibili mi appassiona da sempre, in particolare da quando è iniziata la mia avventura nel web, dove ho trovato molti spunti nell'uso anche insolito di erbe e fiori nei piatti, talvolta in maniera "trasversale" agli usi finora più percorsi, che sono usi alimentari e fitoterapici. Ricette come l'aceto ai fiori, il…

Stufi di servire piatti incolori o sbiaditi? I fiori commestibili possono essere un'idea. Ecco la lista dei fiori che possono essere usati in cucina.

Le pratoline, fiori commestibili, chiamati anche margheritine dei prati (Bellis perennis). Le margheritine proprietà, usi in cucina e ricette.