Finger food salmone

Hans Christian Andersen (Danny Kaye): "Non importa che sia nato in un recinto d'anatre: l'importante è essere uscito da un uovo di cigno." dal film Il favoloso Andersen,1952

Come da tradizione, non potevo mancare l’appuntamento con la proposta per il Cenone di San Silvestro, occasione a me particolarmente gradita per sbizzarrirmi nelle preparazione di antipasti e stuzzichini in versione mignon per accompagnare i brindisi di rito. Ecco quindi l’ultima ricetta del 2016, che vede protagonista il salmone, ingrediente irrinunciabile sulla mia tavola delle feste. Questa volta ho voluto trasformarlo in un aperitivo sfizioso ed elegante, perfetto per salutare l’anno che…

Se amate il salmone non potete perdervi questa collection di ricette tutte rosa e gustose. Appetizer e finger food al salmone, ma anche primi piatti e secondi! Idee per cucinare il salmone al forno, fresco o in padella, ricette con il filetto di salmone, affumicato o crudo, ricette light per una pasta al salmone, in sugo o in trancio.

CROSTINI CON BURRATA ACCIUGHE E SALSA AL PREZZEMOLO

Eccomi tornata!!! Vi sono mancata? Come avete trascorso le vacanze? Io ho viaggiato tantissimo, visto paesi lontani e assaggiato piatti che non conoscevo e adesso sono pronta a ricominciare con…

I Rotolini di salmone sono dei roll salati sono perfetti per l’aperitivo o come antipasto, magari abbinati ad altri piatti a base di pesce come la millefoglie di patate e salmone. Vanno benissimo anche per un pranzo o una cena in famiglia o per il menu delle feste! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ricetteveloci #menudellefeste

Ripubblico questa ricetta per farla partecipare ad ExtraPasta, è una ricetta di cui vado molto fiera, una mia piccola creazione che èè piaciuta molto, sarà per la pasta croccante, dall'insolita cottura nell'olio, o per l'olio nel ripieno, aromatizzato al tartufo, che la fa da protagonista, bhè, insomma, questa è una ricetta che adoro! La ricetta di oggi è un'pò particolare, perchè utilizzeremo il sifone. Ovviamnete, vi scriverò brevemente come ottenere un effetto "simil spuma con le fruste"…

Se state cercando mille idee ECONOMICHE per aperitivi, buffet o antipasti fatti in casa siete nel posto giusto! all'interno dell'articolo troverete le ricette per un buffet per 20-25 persone realizzato con soli 70 euro compresi i drinks! Venite a scoprire come!

I crostini al salmone affumicato con limone ed erba cipollina sono un antipasto delizioso, ottimi da servire per un aperitivo o un brunch in famiglia.

Antipasti di pesce freddi

Ricetta di Luigi Tramontano: Ricciola affumicata con spugna di pan briochè salato alla cannella, salsa di yogurt di bufala e aneto

Un antipasto semplice, gustoso e di sicuro effetto. Queste roselline di salmone, appoggiate su dischetti di pane nero e arricchite da yogurt greco, sono ideali per aprire un pranzo di festa o una cena speciale.

Salmone, crema di piselli e crumble di olive e pinoli | Non Chiamatela Dieta

Per chi ama il salmone affumicato questi involtini di salmone sono una vera delizia. La preparazione è molto rapida e sono un’ottima idea per preparare un antipasto facile ma ugualmente gustoso da servire in occasione di un cenone di Natale ma anche di un pranzo last minute con gli amici. Gli involtini di salmone possono essere preparati anche con altri ripieni come ad esempio: robiola e spinaci, insalata russa, ricotta e asparagi, mousse di zucchine. Date spazio alla vostra fantasia.

Deliziosi involtini da servire tra gli antipasti freddi per le occasioni speciali come Pasqua, festività natalizie o la domenica. Un’ottima idea per l'aperitivo in casa.

Salmone marinato con spuma di caprino e polvere di zenzero: un piatto dello chef Simone Parra del ristorante Pomod’Oro Gourmet di Colle di Val D’Elsa (SI).

Gli involtini di salmone sono un antipasto semplice e sfizioso, perfetto per il giorno di Natale e Capodanno. Facili e golosi, vengono preparati qui dal nostro chef Elpidio in due varianti diverse, una più golosa dell'altra.