Finger food di pesce

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small appetizers are lined up on a white plate

Che dite ci facciamo un aperitivo prima del pranzo?? 😊 Non so se si è capito, ma io adoro le gare culinarie...più che gare, mi piace chiamarli giochini, perchè non mi piace viverle come gare, ma come occasioni per cimentarsi in piatti nuovi e per cercare di fare qualcosa che superi un pò il tuo standard solito. E quindi ecco, una mistery box con degli ingredienti assegnati: 1) pasta (confezionata o fatta in casa) (io ho usato il formato calamari -calamarata) 2) pesce spada 3) tenerumi 4)…

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small appetizers with toothpicks are sitting on clear plates and tied in twine

Ci sono ricette che per anni sono state il mio cavallo di battaglia, ma che da quando ho aperto il blog, chissà perché ho praticamente dimenticato. Sempre alla ricerca di nuove ricette e nuove idee, le ho involontariamente archiviate. Queste polpettine ne sono un esempio. "Ma come, non le hai ancora messe sul blog?" Mi ha domandato stupito il consorte giorni fa. Un vero peccato, ha ragione. Credo valga la pena trovare un posticino per loro anche qui, per farle entrare degnamente nel mio…

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a white plate topped with food covered in sauce and garnished with sprigs

Questa preparazione, pensata come proposta di finger food caldo, è a base di gamberi rossi di Mazara del Vallo (TP), una varietà di gamberi molto pregiati e dal gusto ben definito. La croccantezza della crosta a base di mandorle sposa bene l’interno mordido e piacevolmente aromatico determinato dalla menta fresca. Ingredienti per 20 pz.: Per i bon bon: …

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two pieces of bread with cheese and vegetables on them sitting on a white square plate

I crostini con burrata e alici sono un antipasto o finger food di pesce semplice e veloce da preparare. La burrata frullata diventa facilmente spalmabile ed il gusto si sposa magnificamente con quello delle alici e dei pomodorini. Vai alla ricetta del sito di cucina Mangia Bevi Godi. #burrata #fingerfood #crostini

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an octopus in a glass dish on a plate

La Crema di ceci e polpo è una preparazione davvero gustosa, un primo piatto dal profumo delicato, ideale perché corrobora e rinforza le difese dell’organismo. A base di ingredienti semplici e genuini,e, la Crema di ceci e polpo è un tripudio di sapori veri, un sano comfort food che fa rimanere leggeri senza rinunciare al gusto. La Crema di ceci e polpo, con la sua cremosità calda e avvolgente, è un’ottima soluzione quando si vuole preparare un piatto gustoso e raffinato. Questa Crema di…

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some food is sitting on top of plates

Tanti piatti facili e veloci a base di pesce. Nel link potete trovare una serie di pietanze pronte a risolvere sia i pranzi in famiglia che le cene tra amici, anche nelle occasioni più importanti. Protagonisti della raccolta sono il salmone, il pesce spada, l’orata ma anche i gamberetti, i calamari e le seppie. Dalle più semplici alle più eleganti scopri le ricette di pesce da servire come secondo piatto a tavola! #buttalapasta #secondidipesce #ricette

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some food is on a white plate with a fork and silverware next to it

Veloci o più elaborati, classici e sfiziosi, gli antipasti sono sempre un must in cucina! I Cestini di patate e merluzzo sono una ricetta di antipasto freddo golosoissima e molto facile. I Cestini di patate e merluzzo si possono servire in occasioni sempre diverse: dalla cena raffinata allo snack dell’ultimo minuto, dall’aperitivo elegante a un apericena o brunch tra amici. I Cestini di patate e merluzzo sono il jolly di antipasto che farà contenti tutti, bambini compresi! Questa sfiziosità…

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