Filetto di manzo

Scopri la ricetta gourmet del Filet Mignon al Pepe Verde da Marchese Store. Carne di qualità superiore per una cena da chef a casa tua. Perfetta per un'occasione speciale, questo filetto di manzo, tenero e succulento, è arricchito dal sapore intenso dei grani di pepe verde e di una cremosa salsa al cognac.

La conoscete vero l'imitazione del maestro pasticciere Iginio Massari che descrive la sua famosa crema pasticcera "liucida e maarbi...

Tutti i segreti per cucinare il Filetto di Manzo in modo da ottenere il giusto grado di cottura e realizzare un piatto di carne saporito, morbido e gustoso.

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Il filetto di manzo alla Rossini è un raffinato secondo piatto dello chef Cesare Gasparri del Ristorante Rossini Bistrot di Pesaro.

Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo ingrediente. Facile e velocissimo, il Filetto di manzo aromatizzato ai due pepi è un vero e proprio jolly della buona cucina. In poco tempo realizzerete un secondo piatto di carne da veri intenditori, senza un…

Tutti, almeno una volta, hanno sentito nominare il filetto al pepe verde, e anche se non avete vissuto i fantastici anni '80, esistono alcune ricette sempreverdi che regalano ancora oggi grandi soddisfazioni! In questa ricetta, il pregiato taglio di manzo viene avvolto da una sublime salsa aromatizzata dai grani di pepe verde, regalando rotondità, aromi e gusti che vi faranno venire l'acquolina in bocca già prima di addentare il primo morso.

Il filetto di manzo in crosta è un secondo piatto sfizioso, perfetto per tutte le occasioni grazie all'irresistibile crosta e alla golosa riduzione.

2 filetti di manzo o di vitello da 200 g circa cadauno 1 rametto di rosmarino 2 spicchi d'aglio olio extravergine di oliva sale grosso pepe nero

Filetto di Manzo al Gorgonzola e Pepe Rosa 🥩🧀 Morbido filetto di manzo arricchito con una salsa cremosa al gorgonzola e pepe rosa aromatico....