Filetto di manzo gourmet

Tutti i segreti per cucinare il Filetto di Manzo in modo da ottenere il giusto grado di cottura e realizzare un piatto di carne saporito, morbido e gustoso.

Con il filetto non si sbaglia mai. Questa è una rivisitazione del classico al pepe verde, ma spero di averlo modificato quel tanto che basta per non essere accusato di essere un nostalgico degli anni novanta. È Forse una delle ricette più semplici e veloci che abbia fatto, ma credetemi è ottima e di grande effetto

Scopri la ricetta gourmet del Filet Mignon al Pepe Verde da Marchese Store. Carne di qualità superiore per una cena da chef a casa tua. Perfetta per un'occasione speciale, questo filetto di manzo, tenero e succulento, è arricchito dal sapore intenso dei grani di pepe verde e di una cremosa salsa al cognac.

Impariamo a preparare il filetto di manzo o i tournedos di manzo alla Rossini. Sembra solo apparentemente complesso ma vedrete che sarà velocissimo!

Il filetto di manzo alla Rossini è un raffinato secondo piatto dello chef Cesare Gasparri del Ristorante Rossini Bistrot di Pesaro.

Filetto di manzo in manto ”green” -

Una cena importante, una festa, una ricorrenza come il pranzo di Natale, hanno sempre bisogno di ricette speciali. Quella che ti propongo oggi è, come sempre, di facile realizzazione ma molto raffinata: il filetto di vitello all’arancia e rum. #ricette #filetto #vitello #arancia #rum #carne #secondipiatti #sfizioso #natale

Come rendere gourmet una ricetta classica come il filetto in crosta? Ci pensano Giorgio Guglielmetti e Rodrigo, chef di Longino & Cardenal a rivisitare questa ricetta grazie ad un filetto di pregiatissimo Black Angus Americano Prime Quality!

La conoscete vero l'imitazione del maestro pasticciere Iginio Massari che descrive la sua famosa crema pasticcera "liucida e maarbi...

Questo rappresenta per me uno dei primi piatti gourmet assaggiati a Milano. All’epoca avo 22/23 anni e mi ero da poco affacciata al mondo del lavoro e ricordo questo ristorantino in zona Lambrate c…