Filetto di maiale alle mele

L'arrosto alle mele è un secondo piatto dal sapore molto particolare, la carne, in questo caso un pezzo di arista di maiale, dopo essere stato rosolato, viene cotto in una casseruola insieme alle mele che a fine cottura si riducono in una deliziosa cremina con la quale condire la carne che risulterà tenerissima. L'arrosto alle mele è una preparazione classica da preparare durante le feste o da servire in qualche occasione speciale e sorprenderà tutti, anche i più scettici :) A casa mia…

Filetto di maiale alle mele, Ricetta Petitchef

Il filetto di maiale con salsa alle mele è un secondo piatto semplice, ma di sicuro effetto. Il filetto di maiale è molto più economico del filetto di vitello e, se cucinato come in questa ricetta, permette di ottenere un ottimo risultato.

Il filetto di maiale alle mele � un secondo piatto gustoso realizzato con la parte pi� tenera e magra del maiale accompagnata da mele al marsala. Tenere e succose, le fettine del filetto si prestano benissimo a diventare scaloppine succulente profumate da alloro, pepe e marsala. Le mele danno una nota di freschezza e noi, dopo il primo assaggio, siamo rimasti piacevolmente colpiti da questo abbinamento., Tagliate il filetto di maiale in fettine spesse circa un cm e mezzo. Infarinatele…

Il filetto di maiale alle mele è un secondo piatto goloso e stuzzicante, perfetto per stupire in una cena particolare senza passare ore davanti ai fornelli.

L'autunno è dolce e profumato con questo Filetto di maiale con erbe e mele: scoprite come preparare questo gustoso secondo piatto con la nostra ricetta

Un altro piatto con la mia amata carne di maiale. Filetto di maiale avvolto nella pancetta, rosolato a fuoco vivo in padella e poi con una cottura in forno per fare restare la carne morbida e succo...

Ricetta Portata principale ricetta filetto di maiale alle mele e prugne

L'arrosto di maiale alle mele è un secondo piatto elegante... tanto semplice quanto buono.

Ricetta arista di maiale farcita alle mele. Ricetta con foto passo passo dell'arrosto di maiale alle mele. Ricetta tipica invernale.

Ci siamo, siamo entrati nella fase 2. Uscite che non siano solo supermercato e farmacia, passeggiate e soprattutto poter andare a trovare…

Ricetta Portata principale ricetta maiale agrodolce con contorno di mele semplice

Due sorelle con l'amore per la cucina fra ricette,food blogger e fotografia.Unitevi a noi in un'avventura...

Filetto-maiale-cipolle-e-mele

Il filetto di maiale con mele e pancetta al coriandolo, è un secondo piatto perfetto anche per i menù delle feste e non solo.

Un secondo a base di carne in agrodolce, insaporito dall’uva e dalle mele al Calvados.

Il filetto di maiale alle mele è un secondo piatto molto profumato e saporito, veloce da preparare e dal gusto piacevolmente dolce.

Bucatini all'amatriciana, uno stuzzicante e tradizionale piatto di pasta a cui aggiungere un insolito tocco

Vi capita mai di decidere molto velocemente quale primo preparare e avere 3000 ripensamenti o veri e propri “vuoti” mentali quando dovete pensare al secondo?? A me capita, forse perchè ho una predilezione per la pasta…questa che vi propongo è la “rivisitazione” di una ricetta trovatta in un allegato a “Sale & Pepe” di gennaio. Una preparazione veloce e succulenta…credo che le immagini parlino da sole! Potete accompagnare questo arrosto con patate novelle, ma io ho preferito abbinarci una…

Ci sono abbinamenti tra frutta e carne che sono diventati un grande classico: è il caso del maiale con le mele, che proponiamo in questa ricetta per un secondo piatto di carne. Per utilizzare la mela come contorno è bene scegliere una mela dal gusto abbastanza acidulo, come per esempio una renetta o una Granny Smith. Per togliere il torsolo alle mele esiste un apposito attrezzo detto “levatorsoli”, in alternativa è sufficiente tagliarle a metà e rimuovere il torsolo con un coltellino.