Farinata di ceci

è una torta salata molto bassa a base di farina di ceci, semplice e molto gustosa. Viene cotta in teglie tonde basse molto grandi, nel forno a legna.

Uno dei grandi piatti tradizionali della cucina ligure, insieme alla focaccia di Recco, è la farinata di ceci. Si tratta di una sorta di torta salata solo con farina di ceci, acqua, olio, sale e pepe. La farinata di ceci è semplice da preparare anche se è necessaria un po' di pazienza, soprattutto se si vuole ottenere una ricetta da leccarsi i baffi.

La Farinata di ceci (o Cecina) è una sfiziosa, semplice e veloce torta rustica di sicuro effetto, perfetta come piatto unico o antipasto da portare in tavola per far felice tutta la famiglia, ottima anche per un buffet o un apericena tra amici. La Farinata di ceci (o Cecina) è una torta fragrante che allieterà il palato degli amanti delle torte salate, ripiene di ingredienti saporiti e gustosi. La Farinata di ceci (o Cecina) è l’idea jolly per un picnic dato che tiepida o fredda è ancora più…

4.9 (74) In una ciotola mescola la farina di ceci con 450 g d’acqua, olio,...

Voglia di farinata di ceci? Ecco una ricetta buona e facile da portare al lavoro

La versione di Benedetta del celebre street food ligure, una farinata perfetta da farcire in mille modi e gustare come aperitivo o antipasto.

Gli ingredienti per uno stampo rotondo da 34-35 cm: 250 g di farina di ceci 750 ml di acqua 50 ml di olio extravergine di oliva sale e pepe quanto basta 1 cipolla affettata sottilmente rosmarino tritato Il procedimento: Diluite la farina di ceci con l'acqua aggiungendola poca alla volta, mescolando bene per sciogliere i grumi. Salare e lasciare riposare minimo 2 ore, sarebbe meglio però tutta la notte. Dopo il riposo salate a piacere, aggiungete 30 ml di olio e mescolate bene con le fruste…

Questa farinata si prepara in 5 minuti, non contiene glutine, non contiene lievito, è molto nutriente e proteica. E in più è buonissima!

Ricetta e preparazione della vera farinata di ceci ligure. Guida pratica per realizzare la farinata di ceci ligure fatta in casa con suggerimenti e consigli

E' l'ora del pranzo. Farinata di ceci con asparagi zucchine e piselli. Con la base della farinata si possono creare dei buonissimi piatti...

Un tempo la odiavo, poi mi ci sono avvicinata ed ho cominciato a trovarla interessante. Ora, mi piace parecchio e la preparo spesso, in alternativa alla

Preparazione delle focaccine di ceci: in una ciotola, mescola la farina di ceci con l'acqua, l'olio d'oliva, il sale, il pepe e il rosmarino tritato (se de...

Solo 3 ingredienti per questa #Farinata di #ceci ligure davvero sorprendente! Scopri subito come prepararla con il #Bimby!

La Farinata di ceci è una torta salata molto bassa a base di acqua e farina di ceci tipica della Liguria; Ricetta e Trucchi per farla con la crosta dorata!

Scopri come preparare la farinata di ceci in modo facile e veloce. Una ricetta sana, senza glutine e vegana. Provala subito!

I falafel di ceci e barbabietola sono polpette proteiche vegan e senza glutine. Per realizzare i falafel perfetti: 1. Ammollate i ceci secchi per 8 ore,

Ricetta Focaccia con farina di ceci. Scopri la ricetta per preparare una saporita Focaccia con farina di ceci, semplice e veloce da preparare, in quanto lieviterà direttamente durante la cottura.

La ricetta della farinata o torta di ceci a base di farina di ceci, acqua e olio, sana, vegan e gluten free, cotta in padella per un risultato buonissimo.

Scopri la ricetta per preparare la farinata di ceci senza uova con porro saltato in padella e pomodorini.

Un guaio al quale rimediare. Questo il leit motiv di alcune delle ricette più mirabolanti delle tradizioni culinarie mond...