Farina mais ricette

Le arepas sono delle foccacine tipiche del Venezuela, preparate con farina di mais gialla o bianca. Si tratta di un piatto tradizionale, diffuso già ai tempi delle popolazioni precolombiane; Il nome "arepa" deriva da "erepa", che significa "mais" nell'idioma degli indigeni venezuelani, i Cumanagotos. Queste gustose focaccine si consumano anche in Colombia e a Panama, e si possono farcire con ingredienti a piacere, tra cui soprattutto il formaggio ed il prosciutto.

sfogliatine croccanti con farina di ceci, naturalmente priva di glutine per uno stuzzichino facile e veloce

Uno degli ingredienti fondamentali nella cucina senza glutine è la farina di mais. Utilizzata soprattutto per preparare dolci, pane e pizza, si ricava dai chicchi di granoturco, detto appunto mais. Quando si parla di farina di mais, la prima cosa che viene in mente è la polenta. In realtà questa farina, poiché è naturalmente senza glutine, si presta a tante ricette gluten free, sia dolci sia salate. #farina #mais #dolci #pane #pizza #polenta #glutine #carboidrati #ricette #calorie…

La Revzora è una focaccia di farina di mais tipica di Campoligure, in Liguria.

Ciao a tutti! Eccoci al secondo appuntamento mensile con la rubrica Al km 0, oggi per il tema del mese “menù a tutta polenta” vi presentiamo la ricetta della Revzora, una focaccia con farina di granoturco dal nome impronunciabile ma dal sapore sorprendente. Questo tipo di focaccia molto rustica è diffusa in Liguria nelle zone delle province di Genova e La Spezia. A seconda della zona, è conosciuta con nomi diversi: Revzora in Val Stura (entroterra genovese) e Fugassetta in val Petronio e…

La tortilla è una focaccina sottile di forma rotonda tipica della cucina messicana, la quale viene preparata utilizzando della farina di frumento o di mais. In alcune zone del Messico la tortilla viene impastata impiegando una particolare farina di mais bianca, che in Italia risulta di difficile reperibilità, al di fuori di alcuni negozi di prodotti tipici messicani

Focaccia farina di mais senza lievito è una ricetta facile e veloce da realizzare. Perfetta servita come antipasto accompagnata da salumi, formaggi, patè o verdure. La farina di mais è…

blog su cucina tradizione ligure con incursioni in Italia e nel mondo, fotografia di cibo (food photography) e passioni di una moglie e un marito

I biscotti con farina di mais sono buonissimi e hanno un profumo davvero delizioso, facili e veloci da fare ottimi da inzuppare nel latte o tè caldo. I biscotti con farina di mais, noti c...

Le paste di meliga sono dei biscotti tipici piemontesi, dei frollini preparati con un mix di farina 00 e farina fioretto di mais