Farina di mais

La Revzora è una focaccia di farina di mais tipica di Campoligure, in Liguria.

Nachos fatti in casa con la polenta istantanea: cottura in padella o al forno. Vegan, senza glutine: solo farina di mais e spezie.

blog su cucina tradizione ligure con incursioni in Italia e nel mondo, fotografia di cibo (food photography) e passioni di una moglie e un marito

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La polenta va cotta nel paiolo! La polenta può essere gustata con salumi, formaggi, carni e sughi. Un tempo era considerata il “companatico dei poveri” e

La tortilla è una focaccina sottile di forma rotonda tipica della cucina messicana, la quale viene preparata utilizzando della farina di frumento o di mais. In alcune zone del Messico la tortilla viene impastata impiegando una particolare farina di mais bianca, che in Italia risulta di difficile reperibilità, al di fuori di alcuni negozi di prodotti tipici messicani

Colazione. Voglia di semplicità. Biscotti con farina di mais. Sono dolcetti facili e veloci da preparare, perfetti per ogni momento della...

Uno degli ingredienti fondamentali nella cucina senza glutine è la farina di mais. Utilizzata soprattutto per preparare dolci, pane e pizza, si ricava dai chicchi di granoturco, detto appunto mais. Quando si parla di farina di mais, la prima cosa che viene in mente è la polenta. In realtà questa farina, poiché è naturalmente senza glutine, si presta a tante ricette gluten free, sia dolci sia salate. #farina #mais #dolci #pane #pizza #polenta #glutine #carboidrati #ricette #calorie…

Queste cialde alla farina di mais sono una via di mezzo tra i tacos messicani e le crepes di origine francese, grazie alla presenza di uova e latte. Ricetta priva di glutine, potete trovarla nella sezione la cucina intollerante.

Il pane di mais si può realizzare con il bimby in pochi semplici passi: venite a scoprire la ricetta per farlo a casa.

Cracker con farina di mais, rosmarino e sesamo, da proporre come snack d'aperitivo accompagnati da una crema ai peperoni.

Il pane di farina di mais è un tipo di pane diverso dal solito, un’alternativa a classico pane che gli amanti della polenta non potranno non provare a fare. Il suo colore è di un giallo acceso ed il sapore ricorda quello della polenta, questo tipo di pane è anche un ottimo modo per utilizzare la farina di polenta avanzata prima che diventi troppo vecchia. Ideale per accompagnare i pasti e, dopo averlo leggermente tostato, anche per accompagnare zuppe calde, minestre e il classico minestrone…

Il pane di mais è una ricetta a base di farina di mais molto gustosa e sana. Prova la ricetta classica e la variante americana Cornbread!

Ciao a tutti! Eccoci al secondo appuntamento mensile con la rubrica Al km 0, oggi per il tema del mese “menù a tutta polenta” vi presentiamo la ricetta della Revzora, una focaccia con farina di granoturco dal nome impronunciabile ma dal sapore sorprendente. Questo tipo di focaccia molto rustica è diffusa in Liguria nelle zone delle province di Genova e La Spezia. A seconda della zona, è conosciuta con nomi diversi: Revzora in Val Stura (entroterra genovese) e Fugassetta in val Petronio e…

Queste cialde alla farina di mais sono una via di mezzo tra i tacos messicani e le crepes di origine francese, grazie alla presenza di uova e latte. Ricetta priva di glutine, potete trovarla nella sezione la cucina intollerante.

Questa gustosa torta con la farina di mais, semplice e veloce da preparare, riempirà di dolcezza il tuo momento di pausa

Il Cornbread o Pane di Mais è un sofficissimo e fragrante Pane Senza Lievitazione a base di farina di mais e mais in scatola, che gli conferiscono un tipico sapore agrodolce che si sposa alla perfezione con moltissimi piatti della tradizione americana. Facile e veloce da preparare, la Ricetta del Pane di Mais prevede ingredienti molto semplici tra cui il Latticello che rende l’impasto incredibilmente morbido, donando un sapore più ricco alla ricetta.

Un passaggio veloce in una speciale pastella senza glutine ed ecco che i cipollotti diventano croccanti delizie. Da gustare con l'aperitivo o come sfizioso antipasto

Scoprite la deliziosa ricetta americana dei Muffin di Pane di Mais, una prelibatezza che unisce il gusto rustico del mais con la dolcezza del miele. Questi muffin, facili e veloci da preparare, sono perfetti per colazioni nutrienti o come snack pomeridiani. La ricetta, influenzata dallo stile del Nord America, porta in tavola un equilibrio perfetto tra la ricchezza del mais e la leggerezza della farina, arricchita dal tocco dolce del miele e dello zucchero di canna. #dolci #ricetta #recipe

Il "lakror misri me hihtra" è un piatto della cucina tipica albanese.Piatto povero, ma ricco d