Farina di castagne ricette dolci

La farina di castagne è uno di quegli ingredienti che per lungo tempo ho un po' snobbato e a cui ho sempre e solo associato il classico castagnaccio. Poi, da qualche anno a questa parte, ho avuto modo di dargli una seconda possibilità e di scoprire che, soprattutto abbinandola al cioccolato, è qualcosa di unico nel suo genere. Essendo entrata ufficialmente entrata in "modalità autunnale", da quasi tutta una settimana, grazie a questa "deliziosa" pioggia, oggi mi sono concessa il lusso di una…

Oggi vi grazio: non solo vi presento una torta davvero veloce, ma sarò rapidissima anch'io. Va per tutte le volte che avete dovuto leggere dei prologhi molto lunghi e magari noiosi, così andiamo pari ;) . Stavo cercando una ricetta per partecipare al Calendario, quando mi capita sott'occhio questa. Questa e almeno altre tre/quattro altre torte "povere" - che proverò -, di quelle che si facevano una volta, quando non era di moda chiamarle torte "senza", perché da mangiare c'era quel che c'era…

Dopo il ciambellone con farina di castagne ho approfittato di quella che mi è rimasta per preparare anche questi biscottini. La ricetta è tratta dal blog Antroalchimista e mi è piaciuta l'idea di usare sia la farina che il miele di castagno che ne rafforza il sapore. Inoltre per renderli più carini vengono ripassati nel cocco. Simpatica l'idea e ottimo il risultato... INGREDIENTI Farina 00 100 g Farina di castagne 150 g Cacao in polvere 2 cucchiai Uova intere 1 Zucchero di canna 80 g Miele…

Una soffice torta con farina di castagne, leggermente umida all'interno, profumatissima e ideale da gustare con un pò di panna.

La Torta di castagne è un dolce soffice e profumato, una Torta con farina di castagne, castagne fresche lessate e cioccolato! Scopri la Ricetta facile!

Finalmente oggi pubblico una ricetta natalizia che avevo in mente da tempo, il rotolo alla farina di castagne con crema al miele.

Le frittelle di castagne, un dolce fritto perfetto per autunno e inverno a base di farina di castagne con uvetta e pinoli. Scopri dosi e procedimento!

Questo semplice ma sicuramente buonissimo dolcino, sarà una delle ricette che presenterò nello Show Cooking durante la manifestazione " Dolce Vernio 2021 ".

E' stata una settimana piuttosto impegnativa, ma altrettanto produttiva e adesso che siamo arrivati finalmente al venerdì è tempo di pensare al meritato riposo, a quel divano che aspetta solo di essere scaldato e alle colazioni in famiglia... Le mie sono sempre piuttosto semplici, un caffè con qualche goccia di latte, due o tre biscotti, se va bene una spremuta di arancia o pompelmo, ma quando invece, va benissimo c'è un dolce che aspetta di essere inzuppato e questa settimana me lo sono…

La "Sbriciolata con farina di castagne noci e pere" è un dolce ideale da gustare sia a colazione che per merenda, provatelo anche voi!