Dorayaki ricetta

Scopri come preparare i dorayaki, i deliziosi dolci giapponesi a base di pancake ripieni di crema di fagioli rossi. Segui la nostra ricetta e delizia i tuoi amici e familiari con questa prelibatezza orientale.
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I dorayaki sono dei tipici dolcetti giapponesi soffici e gustosi, che somigliano molto ai pancakes, e vengono tradizionalmente farciti con l'anko, una crema dolce a base di fagioli azuki. Devono il loro nome alla parola "dora" che significa "gong", strumento a cui questi dolci somigliano. Queste golose frittelle sono diventate famose in occidente grazie a Doraemon, il gatto spaziale protagonista dell’omonimo cartone animato giapponese degli anni Ottanta. Sono la merenda morbida e golosa…

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Daniele Badursi e Daniela Salfi - DovealSud on Instagram: "Dorayaki, i pancake giapponesi 😋
Ingredienti ricetta di Daniele e Daniela: 
Uova 2, zucchero semolato 50g, miele un cucchiaio, farina 00 100g, lievito per dolci 1 cucchiaino, vanillina o aroma di vaniglia, acqua a temperatura ambiente 30ml 

Per farcire: nutella, marmellata, marmellata di fagioli rossi (versione originale giapponese). 

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Daniele Badursi e Daniela Salfi - DovealSud on Instagram: "Dorayaki, i pancake giapponesi 😋 Ingredienti ricetta di Daniele e Daniela: Uova 2, zucchero semolato 50g, miele un cucchiaio, farina 00 100g, lievito per dolci 1 cucchiaino, vanillina o aroma di vaniglia, acqua a temperatura ambiente 30ml Per farcire: nutella, marmellata, marmellata di fagioli rossi (versione originale giapponese). #dorayaki #pancake"

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Doreen Marziliano