Dolci tipici salentini

Pitteddre/Pittedhe o Pittedde, sono dei biscottini di pasta frolla senza uova né burro, tipiche della tradizione Salentina. Un dolce p...

Ricetta per circa 40 pasticciottini da 45 grammi circa: Componenti: – pasta frolla – crema pasticciera – zucchero a velo Pasta frolla 500 grammi di farina 00 tipo debole 220 grammi di zucchero semolato 250 grammi di burro 40 grammi di tuorli 70 grammi di uova intere 10 grammi di lievito backing mezza buccia arancia […]

“Li Mustazzoli” o Mostaccioli sono i biscotti simbolo del Salento e testimoniano il passaggio, nel tacco d'Italia, della popolazione araba.

Morbidi pasticcini a base di tuorli e zucchero: ecco come si preparano gli africani salentini, perfetti da servire al termine del pranzo o della cena!

Le pitteddhe o pittelle sono un tipico dolce salentino a forma di cestino fatto con un impasto semplicissimo, ripieno di confettura d'uva da vino.

Fruttone Leccese

Fantastica ricetta di Taralli dolci pugliesi.

Tipici dolci Salentini del momento...

La storia e la ricetta di una pietanza caratteristica del territorio, immancabile sulle tavole salentine

Tra i dolci natalizi che fanno parte della tradizione gastronomica salentina ci sono le Pitteddhe! Le Pitteddhe sono un dolce di origine contadina.

I biscotti savoiardi sardi. . . I biscotti sardi sono uno dei dolci tipici più diffusi in tutta la Sardegna, consumati sia negli eventi che...

La ricetta di questi antichissimi biscotti al cacao di origine araba era tramandata di generazione in generazione. Ecco come preparare i mustazzoli a casa.

un'altra delizia del Natale Pugliese ed in particolare Salentino, perfetti per l'ora del tè, ma anche per la colazione delle feste!

Purcidduzzi e ncarteddate, ricetta originale Pugliese: una bontà antica da provare! Una delizia per il palato, ottima per Natale e Carnevale.

Una carrellata di alcuni dei più buoni prodotti tipici salentini: dai dolci, passando da formaggi e arrivando agli ortaggi della zona a sud della Puglia.

pasticciotto

Tra i dolci salentini per eccellenza spicca la Cupeta! La Cupeta è un dolce tipico del Salento e di altre aree dell’Italia Meridionale.

I Purcidduzzi salentini sono noti anche come struffoli o pignolata in altre tradizioni italiani e sono dolci tipici del Salento, simbolo di

Buoni e friabili biscotti messinesi da mangiare per le feste della tradizione siciliana

Dolci Tipici Pugliesi