Dolci tipici piemontesi

Tra i cibi inestricabilmente legati alla geografia sentimentale della mia infanzia, ai torcetti spetta senza dubbio un posto d’onore. I miei ricordi di bambina sono costellati di profumi e sapori che si mescolano con i luoghi, gli affetti e quel ventaglio di minute circostanze la cui apparente levità ha in realtà lasciato un segno profondo che a distanza di anni si ripresenta vivido nella memoria. Non è un caso che tanta parte di questo patrimonio intimo abbia una collocazione spaziale a me…

Ecco che le mie radici piemontesi ogni tanto emergono prepontentemente regalandomi la voglia matta di preparare ricette che appartengono all...

Ravioli dolci al forno con castagne tipici del piacentino

Portata Dolci Difficoltà Facile Preparazione 40 min Cottura ...

Il bonet è un dolce della tradizione langarola a base di latte, cacao e amaretti ne esistono tante versioni, quante le famiglie piemontesi.

Paste di meliga, detti anche biscotti di meliga....deliziosi dolcetti tipici piemontesi a base di pasta frolla fatta con farina di mais.

Tipici del Piemonte e della Valle D'Aosta, i Torcetti al Burro sono dei biscotti fragranti, leggeri e con una superficie ricoperta di zucchero. Perfetti per ogni momento della giornata, sono davvero semplici da realizzare.

I Baci di Dama sono golosissimi dolcetti friabili originari del Piemonte che si preparano con le nocciole, le mandorle e il cioccolato fondente. Vediamo la ricetta!

Ne esistono di varie versioni, più dure e croccanti come l'amaretto di Saronno e quello più morbido e friabile tipico del sud del Piemonte