Dolci siciliani ricette

La ricetta e tutto quello che c'è da sapere

La cassata al forno è un dolce tipico siciliano: un guscio di morbida Pasta Frolla ripieno di golosa Crema di ricotta e gocce di Cioccolato. Viene preparata in un Stampo rotondo a svasare ed è interamente ricoperta di Zucchero a velo con strisce diagonali di Cannella in polvere. Una ricetta antichissima che affonda le proprie radici nel periodo della dominazione araba in Sicilia. E' proprio dall'arabo "quas'at", il tipico stampo a svasare in cui viene preparata, che la Cassata prende il…

I cannoli siciliani sono dolci fritti composti da cialde croccanti e una deliziosa crema di ricotta arricchita da gocce di cioccolato. Scopri la ricetta!

Le cassatelle (cassateddi in lingua siciliana) o ravioli dolci, sono dolci tipici della gastronomia siciliana, in particolare della provin..

Sfinci Siciliani

E' arrivato il periodo di questi golosi Totò biscotti tipici siciliani, di pasta semi morbida e ricoperti da una glassa strepitosa al cacao!

Le reginelle o inciminati, sono tradizionali biscotti siciliani, conosciute anche come "biscotti inciminati" o "viscotta cu ciminu" perché interamente ricoperti da semi di sesamo, detto in siciliano "cimino"o "giuggiulena". Le reginelle sono semplici biscotti croccanti, buoni, friabili, fragranti e vi assicuro, uno tira l'altro, davvero irresistibili! A Palermo li troverete facilmente in tutti i panifici

Quella dei cuscinetti ericini è una ricetta semplice e veloce da preparare. Si tratta di un dolcetto di pasta di mandarle farcito con conserva di cedro o zuccata. Pochissimi sono gli ingredienti che ci occorrono: la farina di mandorle, che potete comprare già pronta o ottenerla macinando molto finemente le mandorle, pelate, in un mixer da cucina, lo zucchero semolato, gli albumi, alcune mandorle amare da macinare e aggiungere alle altre, o in alternativa, come abbiamo fatto noi, dell'essenza…

La testa di turco è un dolce divino per gusto e storia. Questo dolce tipico di Scicli è legato alla festa della Madonna delle Milizie.

I #cannoli sono dei #dolci tipici della #tradizionesiciliana , deliziosi e conosciuti in tutta Italia. Questo #dolce fu inventato in origine per festeggiare il #carnevale. #tribugolosa #gourmettribe #golosiditalia #cucina #cucinaitaliana #cucinare #italianrecipes #food #italianfood #foodstyling #yummy #foodlover #ricette #recipe #homemade #delicious #ricettefacili