Dolci con albumi

Plumcake che nasce con l'intento di riciclare degli albumi, con l'intenzione di non usare burro e fare economia.Esperimento riuscitissimo!

La ricetta dei bianchini, le meringhe morbide della tradizione sarda, che si preparano per battesimi e matrimoni.... CONTINUA L'articolo Bianchini proviene da Dissapore.

Ciambella di albumi e cioccolato un dolce preparato con solo albumi soffice e leggero. Si prepara in 10 minuti, è perfetta per consumare gli albumi in frigo

Brioches preparate con i solo albumi . Un impasto semplice, solo ingredienti genuini per delle brioche ideali per la colazione e per la merenda

Raccolta di ricette di cucina e foto tra i fornelli

Non ho un buon rapporto con la pasta biscotto! I rotoli dolci non mi escono mai bene. Infatti qui sul mio blog di ricette così non ce ne sono. Mi vengono buoni nel gusto, ma si rompono facilmente. Ho ancora tanto da provare e imparare e il bello è proprio questo. Ultimamente sto sperimentando ricette con l'uso di soli albumi. Mi sono chiesta se la cosa era fattibile anche per la pasta biscotto. Ho cercato in rete e sulle tante riviste di cucina che ho a casa e di ricette ne ho viste tante…

Come riutilizzare gli albumi? Facile! Prepara una torta agli albumi super soffice e leggera in due versino: alla vaniglia e al cacao.

Abbiamo sempre degli #albumi che restano sconsolati nel nostro #frigorifero , ad esempio quando utilizziamo i #tuorli per spennellare la #pastasfoglia rendendola dorata o quando prepariamo la #cremainglese o il #cremecaramel Ecco 10 idee per utilizzare gli #albumi in versione salata o dolce. #tribugolosa #gourmettribe #golosiditalia #cucina #cucinaitaliana #cucinare #italianrecipes #food #italianfood #foodstyling #yummy #foodlover #ricette #recipe #homemade #delicious #ricettefacili

I tortini di albumi al cioccolato sono soffici e perfetti per utilizzare albumi avanzati da altre preparazioni. Ecco la ricetta per questi dolcetti

Anche voi avete sempre degli albumi avanzati in frigorifero e non sapete mai come riutilizzarli? Vi siete stancati di aspettare 4 ore che le meringhe cuociano in forno? Io da anni faccio questa torta, è veloce e cuoce in soli 20 minuti. E' molto semplice, e come quasi tutte le cose semplici, molto buona ed apprezzata. Non ricordo più da dove arriva questa ricetta, perché sono anni che la realizzo, ma fra tutte le ricette provate, è sicuramente quella che mi ha soddisfatto maggiormente. A…

Se dopo una preparazione con solo i tuorli delle uova vi ritrovate con gli albumi avanzati, non buttate via nulla e cucinate ricette sfiziose e antispreco

La ciambella con soli albumi è un dolce molto soffice, leggero e aromatizzato dalla vaniglia, che vi permetterà non solo di consumare degli albumi avanzati magari da una crema pasticcera o altre preparazioni per le quali avete impiegato solo i tuorli, ma vi consentirà anche di scoprire con quanta semplicità è possibile avere un dolce per la merenda o per la colazione più leggero e vaporoso di quelli che siamo soliti consumare. La ciambella con soli albumi è un'ottima soluzione per riciclare…

Ti sono avanzati degli albumi da una ricetta? Non gettarli via! Utilizzali per realizzare dei golosissimi muffin di albumi.

La torta con albumi è alta, soffice e buonissima, perfetta per smaltire degli albumi magari avanzati da altre preparazioni. Scopriamo insieme la ricetta

Un torta velocissima e semplicissima da preparare, perfetta per riciclare gli albumi. Morbida e golosa con la copertura alla crema spalmabile e pezzetti di nocciole. Ingredienti per uno stampo di 20 cm: 80 g di burro a cubetti, 150 g di zucchero, 75 g di nocciole pelate e tostate, 75 g di farina per dolci, un pizzico di sale, 3 albumi. Per decorare: 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole tipo Nocciolata, una manciata di nocciole tritate grossolanamente. Sciogliete il burro in un…

Deliziosi cookies senza burro e con solo albumi e tante gocce di cioccolato da prepare con bimby o in ciotola.

Biscotti albumi e frutta secca, si preparano in un attimo e sono davvero buoni, occorre solo amalgamare tutti gli ingredienti ed infornare e il gioco è fatto! Questi biscotti, sono anche un ottima soluzione per utilizzare gli albumi che abbiamo in frigo, a me capita spesso di averli, perchè molte ricette richiedono solo il tuorlo dell' uovo e quindi, della serie non si butta niente, si preparano altre dolcezze!

La torta con albumi e marmellata è una torta nata per consumare degli albumi avanzati (dunque ottima idea riciclo) e in cui ho poi pensato di aggiungere anche una mela rimasta lì sola soletta in dispensa, trasformando praticamente la ricetta in una torta di mele e albumi con aggiunta di marmellata ;) Ecco, a questo proposito: io avevo dell'ottima confettura di mele fatta in casa che era perfetta per l'occasione, ma naturalmente vanno bene anche confetture di altri tipi di frutta, che siano…

Le sfoglie mandorle e albumi sono facili da preparare e buonissime. Risultano croccanti , friabili, gustose ma soprattutto sfiziose .