Dolcetti pasquali

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some pastries are sitting on a doily

Kraffin (Dolcetti Pasquali Ucraini): I Kraffin sono una delizia tradizionale ucraina, consumata soprattutto durante il periodo pasquale. Caratterizzati dalla loro forma spirale e dall’impasto morbido e aromatico, questi dolcetti rappresentano la gioia e la rinascita che la Pasqua simboleggia in Ucraina. Scoprite come preparare i Kraffin (Dolcetti Pasquali Ucraini), perfetti per arricchire il vostro tavolo di Pasqua. Seguite questa ricetta passo dopo passo per realizzare questi deliziosi…

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a cake with sprinkles is cut into pieces

Questo è uno di quei dolci fortemente radicato nella sua terra di origine, tipico, con dosi e metodi di lavorazioni che si imparano solo se ti vengono tramandati e solo se li vedi fare magari per vent’anni. Io ci ho messo una vita per amarlo. Primo perché da piccola non mi piaceva; nel mio immaginario e nei miei gusti personali avevo dei canoni molto ristretti: per me un dolce per essere buono doveva essere soffice soffice, e inzupposo quando lo intingevo nel latte. Mentre la Pigna non lo…

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