Dessert al piatto gourmet

Scopri deliziosi dessert al piatto gourmet per stupire i tuoi ospiti. Sperimenta nuove ricette e crea un'esperienza culinaria unica.
DESSERT AL PIATTO: COCCO E FRUTTI ROSSI. | MICHELA BRIGANTE - pasticceria virtuale Desserts, Cake, Deserts, Dessert, Fresca, Postres, Gourmet, Beautiful Desserts, Bakery

Era da un sacco di tempo che non portavo un dolce al piatto! Mi diverto sempre tantissimo a realizzarli, sono un perfetto spunto da cui partire per creare tantissime tipologie di dolci. In questo caso ho utilizzato degli elementi semplici e ho realizzato due tipologie di impiattamento diverse. Spero vi piacciano! Buona lettura. PER ACQUISTARE LO STAMPO PER LA BAVARESE AI FRUTTI ROSSI, CLICK QUI. PER ACQUISTARE LO STAMPO QUENELLE, CLICK QUI. PER ACQUISTARE LO STAMPO A FOGLIA, CLICK QUI. PER…

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Sara
GIROTONDO AL CARDAMOMO, CON CREMOSO FONDENTE E CAVIALE DI MELOGRANO. | Io e Brigante: pasticceria virtuale. Cake, Desserts, Mini Desserts, Dessert, Freddo, La Crema, Decadent, Tipi, Postres

Questo dolce è il risultato di una settimana emotivamente molto intensa e stancante. Alla fine però devo ammettere di essere riuscita a tirarci fuori qualcosa di buono, anche se in mezzo al casino. L'idea iniziale che avevo era quella di voler finalmente provare a realizzare il caviale di frutta. Pensavo fosse una cosa impossibile da fare all'interno della cucina di casa, invece si è rivelato davvero semplice! La ricetta del caviale l'ho presa da qui, ma ho modificato il frutto utilizzato. E…

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fiorenza magalini
Tratto dal n° 348 de La Madia Travelfood, vi presentiamo il dessert "Mango Mambo" della pastry chef freelance Marcella Orsi. Dessert composto da un cremoso al mango e frutto della passione, una mousse al cioccolato bianco e gelsomino, una terra al cocco e pepe rosa e un gel morbido al mango. #ricette #marcellaorsi #lamadiatravelfood Essen, Mousse, Mousse Recipes, Mousse Dessert, Bistro Food, Dessert Restaurants, Dessert Restaurant, Dessert Gourmet, Mango

Tratto dal n° 348 de La Madia Travelfood, vi presentiamo il dessert "Mango Mambo" della pastry chef freelance Marcella Orsi. Dessert composto da un cremoso al mango e frutto della passione, una mousse al cioccolato bianco e gelsomino, una terra al cocco e pepe rosa e un gel morbido al mango. #ricette #marcellaorsi #lamadiatravelfood

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Rosangela De
Mousse, Jelly, Dessert, Brunch, Cheesecakes, Biscotti, Dolce, Mascarpone, Cheesecake

E niente. Mi è partito il trip dei dolci moderni in monoporzioni con glassa a specchio. Mi perdonerete, ma quando si insinua la passione per qualche nuova preparazione a volte vado in fissa. Anche perchè voglio migliorare e fare esperienza. Non avendo mai fatto corsi spesso sperimento e se non mi riesce qualcosa mi incaponisco e lo rifaccio finché non mi viene nel modo che mi soddisfa. Ovviamente per questo genere di preparazioni c'è sempre margine di miglioramento, specie facendoli in casa…

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maria catena castiglia