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Dentice al sale
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La cottura nella crosta di sale grosso valorizza le carni pregiate e delicate di questo pesce bianco
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Il pesce al sale. Super semplice e davvero buonissimo. Io ho usato un dentice (il mio era da 3kg) ma potete usare un...
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Ricetta del dentice al sale con consigli su modi e tempi di cottura, una ricetta facile, light, buona e coreografica
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Il dentice al sale è un secondo piatto saporito; il pesce è aromatizzato con limone e arancio e cotto in forno: provate la ricetta di Agrodolce.
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una ricetta con poche calorie per cucinare il dentice, senza nessun condimento per esaltare al meglio la carne del dentice. In questo caso abbiamo usato un dentice di 1 kg, che richiede quindi una cottura leggermente più lunga e con una temperatura del forno a 200 gradi. Per pesci più piccoli basta una temperatura a 180 gradi.Una ricetta indubbiamente raffinata in quanto permette di esaltare al meglio il sapore del dentice.
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Pesce al sale con vinaigrette al pomodoro e basilico: un secondo di pesce tradizionale facilissimo e sempre cotto a puntino, profumato e raffinato
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Adatto alle cene importanti, questo piatto è facilmente eseguibile. Il dentice deve avere una pezzatura grossa poiché la carne, a fine cottura, deve risultare morbida e succosa. Potete sostituire il dentice con il branzino.
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@gzfoodqood on Instagram: "Con una giornata così calda,un piatto di pesce non dispiace mai,vi presento il mio dentice al sale. #Buona domenica a tutti 🥰🥰🥰 . . 🇺🇸 Recipe 2kg red snapper 3 potatoes For the crust, 1.5kg coarse salt 500g fine salt 2 egg whites For the sauce, 200g sour cream 1 tablespoon of oil Parsley Salt and pepper. . . 🇮🇹 Ricetta 2kg dentice 3 patate Per la crosta, 1,5kg sale grosso 500g sale fino 2 albumi Per la salsa, 200g panna acida 1 cucchiaio di olio Prezzemolo…
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