Cucina gourmet

Un primo piatto colorato e saporito pronto a soddisfare tutti i palati! Ricetta di FrancescaGlam.

La pasta al forno come non l’hai mai mangiata: in versione gourmet e perfetta per Natale! Ecco “Princisgrass”, la ricetta umbra rivisitata dalla Chef Alice Caporicci della Cucina di San Pietro a Pettine.

Se cercate un posto meraviglioso che vi faccia sentire coccolati, l'Hotel Mediterraneo è la risposta. Qui, lo chef Saccone vi delizierà con piatti tradizionali rivisitati, come gli gnocchi alla sorrentina

Cosa è per me la semplicità in cucina? Creare qualcosa di buono utilizzando pochi ingredienti e molta fantasia. Questa capasanta burrata in nido di spinaci novelli e scaglia di Parmigiano […]

Fusillone zucca, liquirizia e calamaretti. Lo chef Francesco Tiano del ristorante L’Isola di Aurora di Martirano (CZ) ci propone la sua ricetta "Fusillone monograno, zucca estiva, liquirizia di Calabria, calamaretti spillo e pecorino del Marchesato".

Cappello del prete ricetta chef Antonella Ricci. Gli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar del ristorante Ricci Osteria di Milano (MI) ci propongono la loro ricetta “Cappello del prete di manzo CBT in riduzione di Primitivo di Manduria, crema di topinambur e chips di patate viola”.

Gazpacho di pomodoro e peperone, verdure croccanti e ricotta | Viviana Varese

La ricetta dello chef stellato Riccardo Di Giacinto di All'Oro del maritozzo salato in tre versioni per tutti i gusti e le occasioni: di pesce, di carne e vegetariano

Spaghetti con spuma di burrata, alici, polvere di pomodoro e limoni - Rizzoli

Lessare le cime di rapa e frullarle con un mestolo di acqua di cottura. Cuocere la pasta nella stessa acqua di cottura delle cime. Battere i gamberi rossi ...