Cucina del Mondo

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Come si prepara il purè più buono del mondo: la ricetta iconica di Joël Robuchon | Ultime notizie

Sembrava impossibile perfezionarlo, eppure Joël Robuchon, cuoco più stellato di sempre, ci è riuscito e ne ha fatto la sua icona. Era il 1980 e fu proprio la varietà di patate ratte, piccola e nocciolata, a ispirarlo.

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Il giro del mondo in 10 stuzzichini per l'aperitivo

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I Morbidoni Catanesi, sono dei panini soffici e saporiti conosciutissimi a Catania.Vengono di solito usati come panino da strada servito nel camion dei panini con patatine fritte, carne di cavallo,...

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