Era da tanto che volevo provare a realizzare i cruffin: croissant a forma di muffin. In realtà, hanno poco del croissant... sono piuttosto delle soffici focacce dolci, perfette per la colazione, farcite con la marmellata o la crema spalmabile! Una ricetta perfetta, da fare e rifare! La ricetta l'ho trovata sul blog di Angela. Buono a sapersi: con queste dosi otterrete 16 cruffin. Se volete congelarli, vi consiglio di metterli da crudi, dopo la lievitazione, negli stampi usa e getta in carta…
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