Crostoni di polenta

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three pastries on a white plate topped with meat and cheese toppings, sitting next to each other

Oggi crostoni di polenta!!! Ecco un'idea per un antipasto o un secondo da poter preparare in anticipo e poi riscaldare giusto 10 minuti prima di servirlo... Ecco la ricetta dei croastoni di polenta! Crostoni di polenta con salsiccia e taleggio Ingredienti per 6 crostoni 200 g di polenta (io ho utilizzato quella che cuoce in pochi minuti)

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small food items on a plate next to an apple and some other fruit in the background

I crostoni di polenta con fontina, acciughe e peperoni si realizzano preparando prima la polenta cuocendo la farina di mais in acqua bollente, al termine si verserà la polenta su un tagliere ricavandone fette spesse che verranno coperte da uno strato di pasta d’acciughe seguito dai peperoni e dalla fontina, la gratinatura in forno completerà la preparazione.

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some food is sitting on a cutting board

I crostini di polenta rustici sono delle piccole e sfiziose tartine preparate con una fettina di polenta utilizzata come base e gli ingredienti che più si preferiscono per la farcitura. La polenta infatti una volta cotta e grigliata assume la classica struttura del pane (anche se è un po' più morbida) che viene utilizzato per la preparazione delle bruschette, e basterà quindi solo aggiungere le farciture che di sicuro piaceranno a tutti. I crostini di polenta sono preparati in questa ricetta…

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three pieces of food sitting on top of a black plate with cheese and bacon toppings

I crostini di polenta, speck e Gruyére sono un ottimo antipasto, molto gustoso e versatile. Sono un'alternativa originale alle tartine e possono essere conditi a piacimento. Per prepararli occorre confezionare un panetto di polenta, molto semplice da preparare. Clicca sul link per la nostra ricetta base.

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a white plate topped with food on top of a wooden table

Durante l’inverno si cucinano spesso piatti ricchi e soprattutto caldi come ad esempio la polenta, che non di rado avanza per il giorno dopo. Ma come riutilizzarla? I crostoni di polenta bruschettati sono un’idea veloce e pratica, ideale per un pranzo al volo o magari un antipasto sfizioso. In questa ricetta i crostoni cotti e ben abbrustoliti in forno verranno arricchiti con zucchine, manzo e provolone piccante. Realizzarli sarà un vero gioco da ragazzi, ma il risultato sarà comunque un…

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some food is sitting on a black plate

I crostoni di polenta con radicchio sono un antipasto sfizioso e facilissimo da fare, ideale da servire come prima portata durante una cena. Oggi prepariamo un piatto molto semplice ma dalla grande resa: i crostoni di polenta con radicchio. Questo piatto, che potete servire in piccole porzioni come antipasto, ma va bene anche come piatto unico, consiste in dei dischetti di polenta accompagnati da del radicchio spadellato con gorgonzola, che va a contrastare l'amaro del radicchio e a dare una…

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