Crostata frutti di bosco

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La crostata ai frutti di bosco è un dolce dal sapore delicato e fresco, perfetto per un'occasione speciale. La base di pasta frolla, friabile e burrosa, è ricoperta da uno strato morbido di crema alle mandorle, completata da una decorazione di lamponi, mirtilli e more. Ogni morso è un'esplosione di sapori dolci e leggermente aciduli, che si bilanciano perfettamente con la croccantezza della base. Ricetta estratta dal libro L’école de la pâtisserie diponibile anche in italiano. Buono a…

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Bella 🌸 food photographer & content creator on Instagram: "Crostata ai frutti di bosco e panna cotta  Cosa si può realizzare quando la teglia è rettangolare? Puoi sbizzarrirti con strisce di frolla o formine decorate, ma io ho pensato che adesso è il momento in cui la frutta e’ un’esplosione di colori e ho voluto così realizzare una decorazione sfumata con i frutti di bosco. La farcitura è una panna cotta da leccarsi i baffi.  Tutti i prodotti che ho utilizzato sono di @decoracondolcezza che ringrazio per questa collaborazione stupenda 🩷 Tagga un amico con il quale condivideresti una fetta di questa crostata.   Ingredienti per la frolla per una teglia rettangolare da 32x22 cm @decoracondolcezza - 500 g farina 00 - 250 g burro - 220 g zucchero extra fine - 2 uova intere -2 tuorli  - 1 piz Wine Theme Wedding, Photographer Content, Food Photographer, Wine Wedding, Culinary Skills, Content Creator, Panna Cotta, Cake, On Instagram

Bella 🌸 food photographer & content creator on Instagram: "Crostata ai frutti di bosco e panna cotta Cosa si può realizzare quando la teglia è rettangolare? Puoi sbizzarrirti con strisce di frolla o formine decorate, ma io ho pensato che adesso è il momento in cui la frutta e’ un’esplosione di colori e ho voluto così realizzare una decorazione sfumata con i frutti di bosco. La farcitura è una panna cotta da leccarsi i baffi. Tutti i prodotti che ho utilizzato sono di @decoracondolcezza…

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