DOSE : STAMPO RETTANGOLARE 26X15 CM FROLLA ALLE MANDORLE 200 gr farina50 gr farina di mandorle 25 gr fecola di patate150 gr burro freddo125 gr zucchero a velo 4 tuorli Mettere nella planetaria con il gancio a foglia il burro freddo a cubetti e lo zucchero e impastarlo fino ad ottenere un impasto sabbioso.Aggiungere i tuorli e continuare a impastare. A questo punto aggiungere la farina, la farina di mandorle e la fecola di mail. Quando l'impasto sarà bello compatto, lavorarlo sulla spianatoia…
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