La crostata ai frutti di bosco è un dolce dal sapore delicato e fresco, perfetto per un'occasione speciale. La base di pasta frolla, friabile e burrosa, è ricoperta da uno strato morbido di crema alle mandorle, completata da una decorazione di lamponi, mirtilli e more. Ogni morso è un'esplosione di sapori dolci e leggermente aciduli, che si bilanciano perfettamente con la croccantezza della base. Ricetta estratta dal libro L’école de la pâtisserie diponibile anche in italiano. Buono a…
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