Ingredienti per 5 crespelle: 120 gr di farina di ceci 1 cucchiaio di olio d'oliva sale 270 ml di acqua Ingredienti besciamella di salmone: 25 gr di olio d'oliva (o burro vegetale) 25 gr di farina di riso 250 ml di latte di riso vegetale senza lattosio 200 gr di salmone affumicato erba cipollina qb Per prima cosa bisogna preparare la besciamella perchè deve avere il tempo di raffreddarsi e di rapprendersi parecchio. Ho versato l'olio in un pentolino, scaldato e aggiunto la farina. Ho…
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