Crema di piselli

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La pasta con crema di piselli è un primo piatto dalla Cremosità avvolgente da preparare sia con i piselli Freschi che con quelli Surgelati; una ricetta Velocissima in cui i piselli vengono cotti con la cipolla (come per la pasta e piselli classica) e poi frullati con il mixer fino ad ottenere una crema di piselli vellutata. Un primo che potete gustare al Naturale o abbinare ad altri ingredienti come Pancetta, Speck e Guanciale croccante oppure a formaggi semi-stagionati come Ricotta salata e…

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